人体必须的七大营养素及其功能，人体必须的七大营养素

很多朋友对人体必须的七大营养素及其功能，人体必须的七大营养素不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

我们都知道水是生命之源，但是身体在成长过程中还是需要大量的营养物质，这样才能保证人健康成长，不生病。其中有七种人体必需的营养素，缺一不可，而这七种营养素有的可以直接从食物中摄取，有的则需要通过其特定的营养素来补充。

那么人体必需的七种营养素是什么呢？水：生命之源，水是人体不可缺少的营养物质，也是各种营养物质和代谢废物的溶剂。营养物质和代谢废物被水流带到它们的目的地。

人体分泌的激素也通过这种方式到达全身发挥作用。血液中90%是水，约占人体体重的60%，是保证人体健康的重要因素；蛋白质：维持生命的蛋白质是人体组织的基本成分，是机体的重要物质基础。

身体的每个细胞和所有重要组成部分都需要蛋白质参与，蛋白质在人体内被消化分解成氨基酸。可以说没有蛋白质就没有生命。

脂肪：不平衡的脂肪是人体大量需要的另一种营养素。包括中性脂肪和脂类。

脂肪的重要生理功能包括提供必需脂肪酸、携带脂溶性维生素、提供热能和饱腹感。碳水化合物：能量来源碳水化合物是人类从饮食中获取热量最经济、最主要的来源。

包括食物中的单糖、二糖、多糖和膳食纤维。矿物质：必需矿物质也叫无机盐。

现已发现人体必需的无机盐有20多种，其中比较稳定的称为宏量元素，如钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等。其余的称为微量元素，如铜、铁、碘、锌、锰和硒。

维生素：维持健康的维生素可分为两类，即脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)和水溶性维生素(如维生素B、C)。它既不提供热能，也不构成身体组织，而是参与众多的细胞活动。

虽然人体对它的需求很少，但当它缺乏任何一种维生素时，其生理代谢就会受到严重影响，这对维持人体健康非常重要。纤维素：新陈代谢所需的纤维素属于碳水化合物。

包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。摄入后不会被人体消化吸收，形成废渣，随粪便排出体外；能促进肠道蠕动，吸收多余的脂肪、胆固醇等，有效预防成人心血管疾病和胃肠疾病。

以上知识分享希望能够帮助到大家！