栗子怎么保存能放时间长一点，栗子怎么保存

很多朋友对栗子怎么保存能放时间长一点，栗子怎么保存不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

糖炒栗子是深受朋友们喜爱的一道小吃。南方山区普遍生长栗子。

果树上长的栗子，外面有一层绿色的刺，特别带刺。摘完栗子后，需要将这些栗子除去。

除去刺，然后存放。栗子入库前必须晒干，存放在干燥处。

那么板栗怎样才能长期保存呢？新鲜板栗可以放冰箱保存吗？如果生栗子需要短时间保存，可以放在冰箱里保存。在冰箱的冷冻室中，要注意冷冻室的湿度较高。

每三到五天必须取出来，擦干外壳内的水分，然后再放回去。但不能放在冰箱里。

由于板栗是一种顽逆种子，不耐0以下的低温贮藏。这种种子成熟时仍具有较高的含水量(30%60%)，收获后不久即可自动进入发芽状态。

一旦脱水（即使含水量仍然很高），就会影响发芽过程，导致活力迅速丧失。保存栗子，如果不需要，可以将栗子煮熟晾凉，然后密封放入冰箱，可保存半年以上。

吃的时候取出来重新蒸一下。剥去壳后，可以直接吃，也可以用来炒菜，味道不会改变。

带芽贮藏，选择排水良好的场地，地面铺10厘米厚的沙子，露天堆放芽。堆的大小可以有所不同，但最大高度不应超过1 米。

如果太高，就容易发热。用稻草盖住堆。

注意检查，若堆热或干燥，适当洒水降温、保湿。这种贮藏方法简单省力，贮藏期长，可保存到来年3-4月，但带芽贮藏的板栗容易发芽。

此法对于受象虫危害的花蕾不易采用，因为贮藏时湿度较高，有利于象虫的活动。一般成熟的板栗可以用塑料薄膜帐篷或薄膜袋储存。

出汗散热1个月后，即可存放在薄膜帐篷或带孔薄膜袋中。薄膜袋可放入竹笼、纸篮或木箱内。

为防止霉变，装袋前应将果实洗净，用500倍托布津溶液浸泡几分钟，干燥后装袋。薄膜袋的适宜容量为25公斤，薄膜厚度为0.05毫米。

袋子两侧打有直径2厘米的小孔，孔之间的距离为5厘米。如果使用无孔的袋子，应随时检查，以利于通风和散发湿气。

当温度较高、袋内湿度过大时，应更频繁地检查，以减少腐烂、发芽和失重。

以上知识分享希望能够帮助到大家！