金龙鱼稻米油好吗浸出油什么意思 三种人不宜吃维生素e

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一、金龙鱼稻米油好吗浸出油什么意思

一、金龙鱼稻米油好吗浸出油什么意思

米油好，浸出油是指提取分离大米中的脂肪得到的油。水稻64%的营养存在于稻壳和稻胚中，60%左右的营养存在于糊粉层和稻胚中。目前米油是从米皮和胚芽中提取的，150公斤大米可以提取1升一级米油。在日本、东南亚和台湾省，又称糙米油，有着悠久的研发和消费历史，并且正在加速发展。将来米油会脱脂，从米宝中分离出来。

单单米油就含有谷维素、植物甾醇、维生素E等。远高于其他食用油。另外米饭油烟点更高，煎炸油比其他家用油烟少一点，更健康。米油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例接近1: 1: 1，接近世界营养协会推荐标准。是一种高品质的天然健康油。米油的来源：

米油起源于日本，日本人食用米油可以追溯到江户时代。当时米油多用于医药。日本真正把米油转向食用方向，是从昭和8年(1933年)开始的。

那一年，维生素B1的发现者、日本科学家白塔罗铃木指出“日本人的饮食中缺乏维生素B1”，从而开启了从米糠和食用米油中提取谷维素的新时代。日本是一个非常重视饮食和教育的国家，在饮食搭配、健康饮食习惯、疾病预防等方面有一整套完善的体系。

因此，由于米油富含谷维素等营养成分，在日本被指定为中小学生营养午餐油。目前，米油在日本被用于薯片、蛋黄酱、风味调味料和许多食品中，谷维素在日本也被用作日常膳食补充剂和食品添加剂。以上内容参考百度百科-米油以上内容参考人民网-米油更符合亚洲人的饮食需求。

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