买的螃蟹怎么保存？ 螃蟹怎么保存才新鲜

网上有很多关于买的螃蟹怎么保存？的问题，也有很多人解答有关螃蟹怎么保存才新鲜的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、买的螃蟹怎么保存？

二、如何保存螃蟹才能让它更新鲜更好吃?

一、买的螃蟹怎么保存？

螃蟹保存方法：买回来的螃蟹不能直接放在冰箱里或者水里。如果一两个小时还可以，如果第二天就需要保湿，减少消耗，维持螃蟹的活性。最好的办法是绑螃蟹。螃蟹的活动能力还是比较强的，很多商家为了减少螃蟹活动消耗的能量，会把它们绑起来。如果回家后没有及时吃，可以把螃蟹扎起来放冰箱里。冰箱温度约5~1摄氏度

二、如何保存螃蟹才能让它更新鲜更好吃?

1、把新鲜的螃蟹放在冰箱里保存。选择一只健壮的螃蟹，用水闸将蟹脚绑住，减少螃蟹的体力消耗，然后放入冰箱冷冻室，盖上湿毛巾保存。每天吃的时候，先选择活力不足的，活力充足的螃蟹可以继续保存。用手摸摸螃蟹的眼睛，不敏感就先吃。2、把新鲜的螃蟹保存在塑料桶或塑料盆里。

选择生命力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆。塑料桶或盆内壁光滑，不易脱手。放螃蟹进去，不要叠；然后加水到螃蟹身体一半的高度。你不能把所有的螃蟹都埋了。如果水太深，螃蟹会缺氧窒息而死。不用盖桶或盆，每天检查螃蟹，把生命力不足的螃蟹及时吃掉，这样保存螃蟹。温度不高的时候，螃蟹可以保存5天以上。扩展数据

吃水产品容易拉肚子或痛风的人要注意：吃水产品容易拉肚子或痛风的人也可以吃螃蟹，但吃之前要喝一碗温热的粗粮粥。容易腹泻的人一般脾胃虚寒，热的粗粮粥可以暖胃。

虽然螃蟹中嘌呤的含量也很高，但是杂粮粥中含有丰富的钾，可以促进尿酸的排泄。另外，提前吃粥会增加饱腹感，这样吃螃蟹会相对少一些，胃的负担也会减轻。另外，吃螃蟹最好有姜和醋，因为螃蟹性凉，而姜性温，有温中、散寒、解毒的作用。醋除了调味，还有一定的抗菌作用。

建议在吃螃蟹的时候，可以吃一些米饭或者零食之类的主食，这样不容易导致蛋白质过量，饭后短时间内也不会有饥饿感，可以满足均衡的营养需求。

以上就是关于买的螃蟹怎么保存？的知识，后面我们会继续为大家整理关于螃蟹怎么保存才新鲜的知识，希望能够帮助到大家！