冬季菜式菜谱，冬季一周菜谱

很多朋友对冬季菜式菜谱，冬季一周菜谱不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

冬季一周食谱 周一：宫保鸡丁、土豆炖菜、油菜花、凉拌黄瓜。周二：猪肉炖粉丝、红烧带鱼、酸辣土豆丝、番茄炒鸡蛋。

周三：白菜猪肉炖粉丝、青椒炒肉、凉拌黄瓜、醋豆芽。周四：咕噜肉、茄子盒、白菜炖豆腐、菠菜汤。

周五：鱼香肉丝、香菇炖鸡、麻婆豆腐、老厨白菜。周六：红烧鲅鱼、京酱肉丝、老醋花生、风味茄子。

周日：干炸里脊，红烧排骨，三鲜碎，酸辣白菜。 2、 周一荤菜酱鸡腿肉丸素菜黑木耳白菜酸辣土豆丝【凉】黄豆芽炖土豆周二荤菜鸡丁炸鱼素菜番茄炒菜花辣椒莲藕片【凉】苜蓿角瓜周三荤菜红烧肉酱鸭菜菜菜芹菜花生饭【凉】白菜豆腐豆芽韭菜豆腐干周六炒酸菜焖豆腐，荤菜，狮头酱排骨，素菜和芹菜粉，搅拌- 炒菜籽【冷】拌素鸡，还有蒸鳗鱼粉。

做法：将鳗鱼宰杀，切段，放入水锅中煮一会儿，捞出，用清水洗净；将猪油（板油）切成方块；火腿切碎。将鳗鱼放入盘中，加入猪油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼蒸1分钟，去掉葱、姜。

功效：补虚、滋补身体。

以上知识分享希望能够帮助到大家！