南瓜馒头比例多少，南瓜馒头面粉比例

很多朋友对南瓜馒头比例多少，南瓜馒头面粉比例不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

常见的馒头主要是白面馒头。吃久了白面馒头难免味道单一。

尤其是对于爱吃甜食的孩子来说，往往不愿意尝试。其实，包子的做法有很多种，也可以和其他食材搭配。

放在一起，味道各有不同，南瓜馒头味道香甜可口，更适合小孩子。那么制作南瓜馒头时，面粉的比例应该如何搭配呢？准备南瓜馒头的材料：南瓜、面粉、酵母第一步：买南瓜的时候要买黄皮的南瓜。

这样的南瓜更好吃。绿皮南瓜不太糯，效果也不好。

第二步：将南瓜切成小片，放入锅中蒸熟。用筷子戳一戳，让南瓜充分蒸熟就知道了。

第三步：将南瓜倒入料理机中，打成泥。如果没有料理机，可以用勺子压一下，只要变成果泥就可以了。

第四步：南瓜毕竟不是水，所以提前用一些温水将酵母溶解，以便以后使用。第五步：倒入面粉，同时用筷子搅拌。

面粉的比例约为500克。将其倒入酵母中。

第六步：将准备好的南瓜泥倒入面粉中，注意少量多次，一次倒一点，搅拌均匀。第七步：用250克南瓜配500克面粉。

这个比例是关键。面粉太多会使南瓜变硬，南瓜太多容易塌陷。

如果比例合适的话，蒸起来又软又甜。南瓜蒸好后水不要倒掉，倒入面粉中。

第八步：面粉混合后，盖上保鲜膜，静置一会儿，让面粉发酵，体积增大一倍。第九步：发酵好的面团会膨胀起来。

取出面团，放在案板上。撒上面粉并用力揉捏。

再揉一点。第10步：将面团揉至尽可能光滑。

将面团切成两半，擀成长条，方便蒸。第11步：切好，放入蒸锅里。

大小可以自己决定，但要一致，这样才能一起煮。第12步：蒸约12分钟。

蒸好后关火，开盖焖5分钟。最后就可以吃南瓜馒头了。

温馨提示： 控制配料比例，南瓜占面粉的一半。 2、 注意烹饪时间。

如果时间太短，面条就煮不熟。 3、 面团要揉的均匀，质地要软硬不均匀。

4、 可以自己做，但不用太担心质量不好。蒸南瓜馒头时，面粉和南瓜的比例是多少合适？厨师会教你如何正确做。

南瓜占面粉比例的一半最合适，这样蒸出来的东西又软又甜。整个过程会比较费时间，而且面团揉起来还是比较困难的。

它需要一定的手力，尤其是技巧。如何揉得均匀、饱满，是有技巧的。

不能像小孩子过家家一样，揉成一团就够了。所以如果自己做的话，就需要多加注意，不然最后做不好就可惜了。

有些人喜欢吃甜的馒头，还可以在里面加糖。这完全取决于个人品味。

如果您有兴趣，请尝试一下。南瓜的营养价值排毒含有维生素和果胶，果胶具有良好的吸附性，可以结合并消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，可以起到排毒作用角色； 2、 保护胃粘膜，帮助消化南瓜中所含的果胶还可以保护胃粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适合有胃病的患者。

南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，帮助食物消化； 3、 防治糖尿病、降低血糖。南瓜富含钴。

钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。其合成物是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特效； 4、 消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，具有抗癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力； 5、 促进生长发育南瓜富含锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成。

它是肾上腺皮质激素的固有成分，对人体有益。生长发育的重要物质。

以上知识分享希望能够帮助到大家！