清炖鸽子汤怎么做，孕妇喝的鸽子汤是怎么做的

很多朋友对清炖鸽子汤怎么做，孕妇喝的鸽子汤是怎么做的不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

孕妇在怀孕后迫切需要补充营养。怀孕前三个月是胎儿发育最关键的时期。

多喝补品汤，有利于身体吸收。孕妇可以多喝鸽子汤，因为鸽子肉的维生素和微量元素含量较高，同时具有美容养颜、促进肾绿保护、提高记忆力、降血压等作用。

可预防孕妇出现高血糖、高血脂、面部色素沉着以及孕期代谢和排泄不良等情况。同时，有利于消化吸收，可以缓解孕吐，对胃肠粘膜和胃肠道缺陷有促进修复的作用。

制作鸽子汤的原料很简单。锅里煮汤，但一定要清淡，不要放太多调料。

所需材料为鸽子1只，山药1块，黑木耳2~3颗，鹌鹑蛋6~7个。制作方法 将鸽子洗净，放入沸水中，加点料酒，去掉血水，捞出，洗净； 2、 放入姜片、葱、枸杞子、红枣，煮1.5小时； 3、 山药去皮，切条，黑木耳泡发，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样煮，剥壳； 4、 用筷子戳一下。

当比较酥脆时，加入鹌鹑蛋和黑木耳。 5、 小火焖20分钟，加入山药，焖至山药酥脆，加盐、鸡汤调味。

食用说明：现代医学认为，鸽肉具有强体补肾、补元气、健脑益精、提高记忆力、降低血压、调节人体血糖、美容养颜、使皮肤白嫩、并延长寿命。秋冬多喝鸽子汤，可以强身健体，增加皮肤弹性，改善血液循环，让你在冬天显得美丽。

在我们吃的所有食物中，汤是最有营养、最易消化的食物之一。使用不同的骨头，熬出的汤也有不同的功效。

什么样的骨头汤会有什么功效呢？肘骨汤最有营养。这部分骨头含有大量的骨髓。

另外，骨胶原的含量也很高，所以炖出来的汤色洁白，营养丰富。脊骨汤是最糟糕的。

如果用来做汤，最好选择与尾部相连的中后段。前面的椎骨适合沾酱吃。

脊骨上的肉不多，脂肪含量也比较低，适合夏天做汤。牛骨汤是最容易吸收营养的。

与猪相比，牛骨中的营养成分更容易被吸收。牛肉中96%的营养成分可以被人体吸收，是各类肉类中最高的。

需要注意的是，汤煮的时间并不是越长越好。一般来说1-1.5小时就够了。

长时间熬制的浓汤，或用猪骨、鸡爪、带皮家禽、肥肉熬成的汤，含有大量饱和脂肪，味道油腻。此类汤会刺激胃肠道。

因此，孕妇不宜食用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！