培根是什么肉做成的怎么做好吃，培根是什么

很多朋友对培根是什么肉做成的怎么做好吃，培根是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

培根在西方非常有名。腊肉是西方三大肉制品之一，另外两个是火腿和灌肠。

咸肉吃起来很咸，但是有很浓的烟熏味。培根的是培根直接从英文翻译过来的。

熏肉最初的意思是熏背肉和肋肉。腊肉不仅具有极高的食用价值，经常食用还具有一定的治疗作用。

经常吃腊肉可以起到开胃的作用，腊肉有消食健脾的功效。培根是从英文单词“Bacon”音译过来的，原意是熏肋肉(即方肉)或熏咸背肉。

腊肉是西式肉制品的三大主要品种(火腿、香肠、熏肉)之一，其风味不仅咸，而且有烟熏味。腊肉的皮油油的金黄色，皮质较硬，用手指敲击会有轻微的“啵啵”声；瘦肉呈深褐色，干硬，切后肉色鲜艳。

腊肉，又叫熏肉，是将猪胸脯肉或肉的其他部位腌制熏制而成。咸肉通常被认为是早餐的第一道菜。

切片，在锅里烤或者在油里炸。熏肉味道很好，经常用来做菜。

熏肉被认为是肥胖的主要来源，但由于美国推出了低碳水化合物饮食，熏肉导致肥胖的观点逐渐改变。最常见的熏肉是熏排骨(flitch)和培根火腿片(rasher)。

传统上猪皮也可以做成腊肉，但是不带皮的腊肉可以作为更健康的选择。培根主要产于北美，英国和爱尔兰称之为五花肉。

公元前1500年，中国厨师首次腌制猪肉。这不仅是早期保存猪肉的一种方法，还可以刺激猪肉的风味。

腊肉也是腊肉的一种。它是由五花肉自然风干后涂上香料和海盐制成的。

均匀分布的油滑而不腻，盐度适中，风味十足。1.脾胃虚寒引起的腹泻、泄泻者不宜多食；2.老年人和胃肠道溃疡患者禁食；3.急慢性肾炎患者不宜食用；4.凡有水肿、水肿、腹水者不宜食用；4.感冒未愈、湿热泄泻、积滞食积、脘腹胀满者，十二指肠溃疡患者不宜食用。

以上，我们介绍了什么是腊肉。培根其实是从英语翻译过来的。

熏肉的意思是熏背肉或熏肋肉。培根有很多方法。

经常吃腊肉不仅可以补充身体所需的营养，而且还有很好的治疗效果。

以上知识分享希望能够帮助到大家！