乌鸡和什么煲汤效果最好，乌鸡跟什么煲汤好美食专家教你这样做

很多朋友对乌鸡和什么煲汤效果最好，乌鸡跟什么煲汤好美食专家教你这样做不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人喜欢用乌鸡来煲汤。此汤营养丰富。

经常这样吃对身体有好处。煮乌鸡汤时，可以加入多种配料，使汤的味道更好。

它也更有营养。一、 麻油乌鸡汤 将乌鸡洗净，斩去头尾，去掉肥肉部分，切块。

将鸡块放入沸水中焯一下，去除血迹，沥干水分。 2、 锅中倒入黑芝麻油，放入姜片，小火煎至姜片边缘微焦。

3、 然后加入鸡块和红枣，炒约1分钟。 4、倒入2杯酒并煮沸。

5、 酒烧开后，倒入6杯水和枸杞继续煮。水烧开后，转小火煮20分钟左右。

加少许盐调味。 6、 煮好的麻油鸡汤，把鸡去掉骨头，加入一些面条拌匀，就成了一碗香喷喷的麻油鸡汤面了。

二、 何首乌黑豆黑豆鸡汤 将何首乌放入同样的水中浸泡20分钟2、 将乌鸡放入大火中沥干水分5分钟： 3、 中火烧热适量油，加入黑豆，烤3 -4分钟： 4、 加入所有材料（除了盐）： 5、 最后将盐和调味料烧热： 6、 即可7、 何首乌黑豆乌鸡汤三、 清补凉乌鸡汤 清水泡清补凉2、 锅中将鸡肉煎约3分钟捞出多余的脂肪3、 将鸡肉放入冰水中冷却4、 除去盐和鸡粉，将所有材料混合放入另一个锅中，倒入水直至淹没乌鸡5、 放入大火煮30分钟，然后调中小火再煮一小时6、 加入盐和鸡粉调味。 四、 黄芪乌鸡汤 将乌鸡洗净备用；将胡萝卜洗净并用滚刀切碎；将大葱切成段；生姜去皮切丝，枸杞用水浸泡10分钟，沥干备用。

2、 取一锅开水，将乌鸡煮去血腥味，取出备用。 3、 取锅，放入葱、姜、黄芪，倒入足够的水，煮沸。

4、 加入乌鸡，转小火煮90分钟。5、 加入胡萝卜和枸杞，再煮20 分钟6、 加入盐和白胡椒调味即可食用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！