当归煮蛋的做法是什么呢，当归煮蛋的做法是什么

很多朋友对当归煮蛋的做法是什么呢，当归煮蛋的做法是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

当归是一种营养丰富的食品。当归是中药中常见的药材。

这药对人体调节作用很大。女性吃当归可以避免痛经，而且它可以在经期补充元气。

鸡蛋也很有营养。鸡蛋可以养血去火，也是我们日常生活中常见的食材。

当它们被用来煮鸡蛋时，会给我们带来更多的营养价值。1.将鸡蛋放入锅中，加入冷水至没过鸡蛋，加入少量盐搅拌。

水烧开后小火焖10分钟(加入盐可以防止鸡蛋打碎时蛋清流出，盐可以凝固蛋白质)。2.取出鸡蛋，浸泡在冷水中。

去掉蛋壳。3.用牙签或针在鸡蛋表面打孔(和当归一起煮，更容易深入鸡蛋)。

4.将当归放入锅中，加入3碗水，加入鸡蛋。5.用大火煮，用小火炖，把汤煮到一碗。

6.上菜后再上菜。注煮鸡蛋的时候，加一点盐。

2、煮熟后，在鸡蛋上刺一些洞，这样当归液更容易渗透到鸡蛋里。3、一定要耐心做饭。

从三碗水到一碗水，将当归的精华熬出来。以上是一些关于当归煮鸡蛋的做法，一些喜欢养生和补气血的人可以尝试一下。

毕竟步骤很简单，食材也是我们生活中常用的，尤其是女性来月经的时候，可以吃一些当归煮鸡蛋来恢复元气。

以上知识分享希望能够帮助到大家！