凉拌圆白菜丝的做法视频，凉拌圆白菜丝的做法有哪些

很多朋友对凉拌圆白菜丝的做法视频，凉拌圆白菜丝的做法有哪些不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人不知道白菜是什么蔬菜。其实就是我们常说的大头菜。

它有很高的营养价值。适当食用有杀菌防癌、促进消化、增强免疫功能的作用，所以特别受大家欢迎。

夏天到了，凉拌白菜是一道好菜，操作方法也很简单，在家呆着就行。一、凉拌白菜丝做法材料：白菜半个、蒜末、辣椒油、花椒油少许、酱油少许、糖少许、香醋少许、热油做法白菜洗净沥干水分，尽量切丝装盘。

2、把蒜末、辣椒油、藤椒油、酱油、糖、香醋一起放在白菜丝上。3、热锅放油，烫一下油，浇在白菜上。

均匀地转动它就行了。(吃起来很爽口)二、白菜的功效与作用杀菌新鲜白菜有杀菌消炎的作用。

咽喉肿痛、外伤肿痛、胃痛牙痛时，可将白菜榨汁饮用或外敷患处。2、增强人体免疫功能。

可以提高人体免疫力，预防感冒。3、防癌抗癌保障癌症患者的生命指数，在抗癌蔬菜中，白菜排在第五位，相当突出。

4、促进消化多吃白菜，能刺激食欲，促进消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。

三、如何挑选白菜：平头、圆头白菜质量都不错。这两个品种大而紧凑，芯叶肥而嫩，产量高，口感好。

相比之下，尖头型就差了。同一类型的白菜，白菜球要结实，摸的越用力越好。

重量越小越好。买切好的白菜，要注意切口一定要新鲜，叶子要紧，拿在手里感觉很重。

以上知识分享希望能够帮助到大家！