可可粉的副作用及禁忌，可可粉的副作用

很多朋友对可可粉的副作用及禁忌，可可粉的副作用不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

可可粉是一种食品添加剂，我们知道有些食品不能没有这些食品添加剂。所以制作不同的食物，不仅要看主料和辅料，还要看调味品和食品添加剂。

就像如果没有明胶等食品添加剂，就不会有果冻、布丁等食品一样，所以食品添加剂在创新食品中起着重要的作用。但是因为这些添加剂，还是会对身体有害，所以无论什么样的食物都有两面性，一面是好的，一面是对身体有害的副作用。

那么可可粉有什么副作用呢？禁忌及副作用：胃病患者不宜食用。主要功效天然可可粉中的生物碱可以健胃，刺激胃液分泌，促进蛋白质的消化，减少抗生素无法解决的营养性腹泻。

可可粉是通过去除杂质、烘烤、脱壳、制浆、压榨和碾磨来提炼的。香味纯正，粉末细腻，无杂质，无烧焦颗粒。

可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含有可可的食品。可可粉的营养分析：科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成分可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压和血管疾病。

可可粉中对人有益的是一种叫做黄烷醇的植物化学物质，它也存在于红酒和红茶中。可可粉补充信息：可可粉是巧克力的魅力所在。

研究人员发现，巧克力中富含的可可粉可以降低高胆固醇对动脉的影响。但他们研究的是低脂可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力棒或巧克力热饮。

可可粉在生产过程中必须经过油炸和脱脂。天然可可粉含有少量可可脂，减肥效果好，不易融化。

可可脂是可可豆中的天然脂肪，不会升高血液胆固醇。并使巧克力具有独特的滑爽感和速溶特性。

研究表明，可可脂尽管饱和脂肪含量高，但不会像其他饱和脂肪一样升高血液胆固醇。这是因为它含有高含量的硬脂酸。

硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，可以降低血液中的胆固醇。可可粉的副作用是普通人可以用它来吃食物，但是对于一些胃病患者来说，它是不能食用的。

可可粉仍然对健康有益。吃它可以治疗一些心脏病和高血压患者。

所以，只要掌握了食物的好坏两面，就能更好的吃。

以上知识分享希望能够帮助到大家！