正宗泡椒凤爪的做法视频，正宗泡椒凤爪的做法

很多朋友对正宗泡椒凤爪的做法视频，正宗泡椒凤爪的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

泡椒是川菜中的独特配料。泡椒颜色很鲜艳，味道鲜，微酸。

用它做出来的菜味道独特，让人记忆犹新。最具代表性的食物就是泡椒凤爪，很多人都喜欢吃，尤其是女性朋友。

那么，正宗泡椒凤爪的做法是怎样的呢？不出家门，如何在家做出好吃的泡椒凤爪？泡椒凤爪不仅可以当菜吃，还可以当零食吃。鸡爪味道鲜甜，含有极其丰富的胶原蛋白，但这里所说的胶原蛋白并不是我们用来美容的胶原蛋白。

如果想用胶原蛋白美容，可以多吃肉。下面我们就来介绍泡椒凤爪的正宗做法。

步骤1。将鸡爪放入冷水中煮熟，捞出。

2.剪掉烫过的鸡爪上的指甲。3.将一只鸡爪切成三片。

4.锅中加水，放入姜、花椒，倒入少许料酒，烧开后放入鸡爪。5.鸡爪煮6分钟左右后关火。

6.将捞出的鸡爪迅速用冷水浸泡，洗去表面的油脂和胶质。7.将泡椒倒入瓷碗中，加入花椒、糖、白醋和纯净水拌匀。

8.加入洗好的凤爪，调料汁差不多溢出凤爪为好。9.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一天一夜左右。

对正宗泡椒凤爪有初步了解吗？泡椒很好吃，但不是所有人都能吃。有胃溃疡或食管炎的朋友不要吃太多。

另外，太阳火过旺的朋友尽量少吃泡椒凤爪或以泡椒为配料的食物。

以上知识分享希望能够帮助到大家！