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面粉能做什么好吃的,面粉可以做什么好吃的竟然有这么多

发布时间:2023-09-12 13:40:17编辑:温柔的背包来源:

面粉能做什么好吃的,面粉可以做什么好吃的竟然有这么多

很多朋友对面粉能做什么好吃的,面粉可以做什么好吃的竟然有这么多不是很了解,每日小编刚好整理了这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

现在,许多食物都是用面粉做的,最常见的有面包、面条、面粉等。其实用面粉做原料有很多你想象不到的食物,不同的制作方法会导致不同的结果。

一、老面粉面包材料1:高筋面粉200g,盐2g,糖20g,酵母5g,水170g。材料二:高筋面粉200克,盐2克,糖40克,黄油45克,奶粉15克,鸡蛋1个(约50克),牛奶40克。

做法将材料1混合在一起,搅拌成糊状,盖上保鲜膜,发酵至起泡(我在冰箱里发酵6小时左右),如图1。2、将发酵好的面糊与材料2(黄油除外)混合,揉成光滑的面团,然后加入黄油揉成薄膜。

室温发酵至两倍大小(约2小时)。3、取出熟面团,排气,分成大小均匀的9个面团,醒发15分钟。

4、取一个小面团,揉成长条,搓成图案,放入烤盘发酵至两倍大。165度,30分钟,面包金黄的时候拿出来刷上融化的黄油。

二、面筋面筋片材(一)材料:1。面筋片100g,加入少许盐、1/4茶匙五香粉、1/4茶匙黑胡椒粉、1/2汤匙玉米淀粉和1汤匙面粉,搅拌均匀。

2.炒1杯油。(二)蔬菜(数量取决于你的喜好):1。

黄瓜或者黄瓜——切滚刀肉,用少许盐腌制15分钟,稍微挤一下,然后洗净备用。2.灯笼椒(红、黄、绿)-切块。

3.菠萝块(罐头也可以)。4.将嫩姜切片。

5.洋葱切成1寸的方块(不要空腹用)三、自制低筋面粉,中筋面粉,玉米淀粉。做法准备4份万能面粉(千万不要用那种‘饺子粉’,面筋很多)和1份玉米淀粉。

以上知识分享希望能够帮助到大家!