7种低热量Desi零食

想吃零食但又担心自己的腰围?尝试这些甜点，从爆米花到豆芽，它们本身就很美味，而且不会给你的饮食增加额外的热量

零食往往是我们不经深思熟虑就消耗掉的额外卡路里。一名成年男性大约需要2,500 卡路里，一名女性则需要 2,000 卡路里。超过这个量，卡路里就会在体内转化为脂肪。我们全天(有时在晚上)吃的零食 很可能会增加这些额外的卡路里。如果您正在注意体重或只是想遵循更健康的生活方式，那么咀嚼低热量零食是不错的选择。

数据表明，印度人平均每天吃 2-3 次零食。事实上，IMARC 集团发布的一份报告指出，印度零食市场的估值为 100 卢比。2022 年将达到 38,603 千万卢比，增长率为 10.4%。您并不是唯一一个在吃零食时感到极度内疚的人。因此，您可以随心所欲地吃东西，而不必过多担心汉堡和披萨中的卡路里含量，搭配这些替代的低热量零食：

1. 爆米花

当谈到低成本、低热量的零食时，这可能是最好的选择之一。一杯爆米花的热量也许是最低的，只有 30 卡路里。爆米花并不是指流行品牌的包装预制爆米花，也不是指含有食用油和香料的玉米粒。您可以从杂货店或在流行的电子商务网站在线购买简单的爆米花仁。只需在高压锅中加入少许油或黄油和玉米粒，在上面放上您最喜欢的马萨拉混合物或奶酪，您就可以轻松享用美味的小吃。

2. 烤马卡纳

Makhana(即狐狸坚果)在酥油和盐中在 kadhai 中轻轻烘烤，然后从炉子上趁热食用。每四分之一杯仅含 50 卡路里的热量，makhana 富含纤维和蛋白质，有助于减肥。松脆的质地绝对是咀嚼的乐趣，这也是它今天如此受欢迎的原因。撒上您选择的调味料来调味。确保将它们批量烘烤，以便可以将它们存放在密封容器中，以满足您的渴望。

3. 调味酸奶

市场上有多种不同口味的酸奶，从混合水果到香蕉、芒果或浆果等时令水果。更重要的是，其中一些甚至可能含有水果块。每半杯酸奶中的益生菌仅含有约 100 卡路里热量，有助于消化，而水果则提供天然甜味。添加坚果或格兰诺拉麦片使其成为丰盛的早餐或锻炼后的零食。你也可以尝试在家自己制作豆腐!

4. 鹰嘴豆泥

这款经典的地中海蘸酱由煮熟的鹰嘴豆混合芝麻酱、柠檬汁、橄榄油、大蒜和少量冰水、鹰嘴豆泥制成，每半杯含有约 150 卡路里热量。它富含植物蛋白和纤维，可促进饱腹感。将鹰嘴豆泥与黄瓜和胡萝卜等蔬菜棒或全麦皮塔饼一起享用，以增强抗氧化剂和维生素。

5. 烤查纳

烤恰纳是一种美味又健康的印度小吃，热量低;每半杯仅含 150 卡路里热量。您所需要的只是从当地商店购买一把查纳(chana);是的，它们就是用来制作胆汁的。首先冲洗并干燥查纳，这不需要你像鹰嘴豆泥那样煮查纳。在一个碗中，将油和盐各一茶匙与查纳混合。然后加热平底锅并加入chana;用中火烘烤，经常搅拌，直到查纳松脆且全身呈浅棕色。这大约需要 10-15 分钟。让chana完全冷却。烤查纳是完美的下午茶时间或随身携带的零食。

6. 月芽菜

发芽的绿豆或绿豆是大多数印度家庭常见的一种营养丰富、低热量的零食。你所需要的只是一杯浸泡过夜的月豆，到早上它就会发芽。保留一两天，让豆芽长得更多。将月豆芽冲洗并拍干，即可准备美味的沙拉。将洋葱、西红柿和辣椒切成丁，与豆芽一起放入碗中。最后，加入少许酸橙汁、恰特玛沙拉和少许烤孜然粉。由于其碱性，豆芽具有令人愉悦的松脆质地，有助于消化。每半杯含约 25 卡路里的发芽月饼富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，可以在不增加太多卡路里的情况下满足饥饿感。

7. 爆米花

在家就可以用爆米花制作自己的贝尔普里!如果这听起来不合你的胃口，你可以添加 sev 或脆脆的花生和一小撮 chaat masala 来搭配普通的爆米花。它们松脆的质地令人愉悦，而且由于与大米相比，它们的密度低且外观夸张，即使您有一碗这些脆脆的食物，您最终也会吃得更少。

虽然吃零食是不可避免的，但明智地选择零食以避免摄入过多卡路里也很重要。这里推荐的七种零食以最少的热量提供最多的营养，让您保持更长时间的饱腹感。从富含蛋白质的烤查纳到富含纤维的爆米花，每一种不仅美味，而且很容易在家制作。因此，不要因为吃零食而感到难过 - 享受这些无负罪感的印度零食来满足您的渴望，而不必担心体重增加。有了这些选择，您就可以每天快乐地吃零食了。