利用大自然的抗氧化力量象苹果或Chalta来促进您的健康

这些独特的绿色水果通常被称为大象的果实，富含必需的营养物质和抗氧化剂，据说有助于使皮肤恢复活力，增强能量

象苹果 常见于季风退去的 九月 至冬季一月。这种水果的名字恰如其分，是大象的最爱，主要生长在东北部的森林中 ，特别是阿萨姆邦和梅加拉亚邦;在西孟加拉邦、奥里萨邦、中央邦、安得拉邦、泰伦加纳邦和卡纳塔克邦也发现了它们。它营养丰富，对健康有很多好处，有多种制备和食用方法。

大象苹果富含 抗氧化剂 和增强免疫力的特性，是一种超级食品水果。这种大果实类似于细长的青苹果，重达 5 公斤。它直接从大象树(也称为大象苹果树)的树干上生长出来，高度可达 100 英尺以上。厚厚的绿色外皮里是柔软、甜美的白色果肉，质地像香蕉或木瓜。大象果有一种微妙的味道，不像一些热带水果那样令人难以抗拒。以下是大象苹果的一些健康益处：

1. 使老化肌肤恢复活力

三种抗氧化剂的宝库——维生素C、维生素E、类黄酮;Chalta水果促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性。

2. 增强活力和活力

大象苹果富含热量、复合维生素 B、蛋白质和健康脂肪，可确保高能量水平，以维持良好的新陈代谢、促进大脑运作以及增强体力活动的耐力。

3. 治疗肾脏疾病

早餐时吃几片成熟的大象苹果或查尔塔果汁是一种极好的排毒饮料，可以从内部清洁身体，并且由于其无数强大的抗氧化剂，也是排出系统中积累的毒素的好方法。

4.治疗高血压症状

随餐吃一小部分查尔塔水果可以大大降低高血压，调节心跳，从而促进心脏健康，并作为一种有效的强心剂。Chalta 除了含有充足的钾之外，天然胆固醇含量较低，是高血压患者的理想治疗方法。

5. 号称可以缓解焦虑和抑郁

恰尔塔水果中的植物营养素，包括甾醇、皂苷和单宁，具有显着的神经递质调节特性，可调节大脑中的神经元信号传导并使中枢神经系统功能正常化。

6.增强视力

成熟的查尔塔水果具有独特的酸味，富含维生素 A 以及类胡萝卜素抗氧化剂——叶黄素和玉米黄质。这些关键营养素除了促进视组织的健康发育外，还可以强化晶状体和视网膜，以实现清晰锐利的视力。

7. 治疗腹泻

象苹果的树皮提取物和果实会散发出粘稠的花蜜，即含有大量单宁酸的树脂元素，这是一种强大的植物营养素。

8.舒缓喉咙痛

查尔塔水果富含大量抗菌和抗氧化成分，在缓解咳嗽、感冒和喉咙痛等常见呼吸道疾病方面有奇效。

如何食用大象苹果

作为一种野果，查尔塔是一种被低估的宝石，尚未成为主流印度美食。选择吃象苹果时，选择绿色到浅绿色的水果，因为它们最成熟、最甜。完全成熟的果实呈黄绿色。以下是一些水果的食用建议：

• 享用大象苹果最简单的方法之一就是生吃。彻底清洗果皮，然后将水果纵向切成两半。用勺子把里面甜甜的、软软的果肉挖出来。质地类似于香蕉或木瓜。如果你觉得象苹果皮太厚，也可以削皮。

• 大象苹果汁是一种清爽健康的饮料。将水果切碎，放入搅拌机中;将其与少量水或牛奶混合直至光滑。过滤果汁以去除任何纤维或种子。根据需要添加糖或蜂蜜以增甜。还可以添加其他水果，如芒果或菠萝，以增强风味。

• Chalta 果肉可作为美味的配料。从切成两半或切片的象苹果中挖出果肉，然后用叉子轻轻捣碎。将其涂在吐司、煎饼、燕麦片或酸奶上。您也可以将果肉添加到冰沙中。

• 制作大象苹果酱作为甜点。将水果去皮并切碎，然后与糖和柠檬汁一起煮至变稠。倒入已消毒的罐子中并冷藏。涂在面包上享用或用来填充馅饼、蛋糕或糕点。

• 腌制大象苹果是另一种美味的蜜饯选择。酸辣酱也是一种流行的食用方式，阿萨姆邦和西孟加拉邦的许多家庭将切碎的恰尔塔与香料、糖一起煮成浓稠的混合物，在饭后食用。

象苹果是一种营养价值巨大的野生水果，值得更多的认可。它们的抗氧化特性和健康益处使它们成为一种可以轻松融入我们饮食的超级食品。恰尔塔在食谱中用途广泛，是任何膳食的美味补充，可以增强免疫力、对抗疾病和改善整体健康。随着人们对这种独特热带水果的认识不断增强，希望它会受到更多人的欢迎。