电压力锅炖肉要多长时间，电压力锅炖肉

很多朋友对电压力锅炖肉要多长时间，电压力锅炖肉不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

科技的进步给我们的烹饪带来了很大的帮助，比如电压力锅炖菜就是一个生动的例子，在享受美食的同时大大缩短了烹饪时间。为了更好的了解电压力锅炖牛肉，下面详细介绍一下如何用电压力锅炖牛肉。

牛肉提前洗净，用清水浸泡半小时。切成小块，然后把牛肉焯一下。

向锅中加入冷水。水开后撇去泡沫，直到没有脏泡沫。

去掉肉。牛肉焯水，放入电压力锅，加入半碗水，再加入调料。

酱油1大勺，生抽2大勺，醋2大勺，黄酒3大勺，山楂、桂皮、香叶、花椒、大料5个放入调味盒，葱1根切段，姜切片，加冰糖、黑胡椒、盐，搅拌均匀。将胡萝卜和土豆切成较大的滚刀块，铺在肉上。

插上电，选择“牛羊-标准”。这个过程大约需要30分钟。

电压力锅工作后，我一般等它自然排气，正好炖一会儿。焯水的时候要用冷水，因为我们买的牛肉里面有血，要把血从牛肉里面逼出来。

如果我们用热水把外面收紧，血就出不来了，还会有一股臭味。电压力锅炖肉虽好，但使用时要注意加水的把握。

一般来说，只要在锅底加一点水，甚至可以不加水不加料。主要是电压力锅基本不收汁，完全没必要放那么多水。

了解了电压力锅炖肉的方法，赶紧试试吧。

以上知识分享希望能够帮助到大家！