面食馒头花卷的做法，馒头花卷的做法

很多朋友对面食馒头花卷的做法，馒头花卷的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

对于馒头来说，花卷就是这么常见的食物，相信很多吃货都不陌生。但是，对于吃货们来说，你们知道生活中的馒头卷是怎么做的吗？制作馒头卷最重要的步骤是制作面团和馅料。

所以，想要成功制作馒头卷，需要了解其相关的制作方法和面团步骤。下面是一篇关于馒头卷做法的文章。

希望喜欢吃馒头卷的你们好好学习，这样可以更好的满足自己的胃口。现在让我们进来了解一下这篇文章的介绍方法。

花卷是一种类似馒头、小笼包的面食。是经典家常主食，可以做成椒盐、芝麻酱、葱油等各种口味。

营养丰富，味道鲜美，方法简单。将面条做成薄片，将食材混合，卷成半球，蒸熟。

将面团擀成0.5cm厚的面条，撒上盐、胡椒面(用手均匀抹开)和油(把面条拿起来，对折几次均匀抹开)，将面条卷起来，切成宽度为1cm到1.5cm的卷，最后看你的造型能力了。取两三卷，垂直叠放，拉长，再拧几下，最后两端对齐，捏紧，定型，入锅蒸熟。

花卷可以用甜芝麻酱、咸芝麻酱、椒盐、葱油、奶油、蛋黄、豆瓣酱做成。将1种材料放入盆中，加入2种材料，揉成柔软的面团。

面团：将1种配料放入盆中，加入2种配料，揉成柔软的面团。揉面的时候可以在手上涂点玉米油。

放在温暖的地方保温，直到面团变成之前的两倍大。将面团分成两片，每片做成0.5厘米厚的长方形薄皮(尽量少用面粉)，涂上一层薄薄的玉米油，然后均匀撒上3/4茶匙盐。

将薄面团擀成筒状(使卷分层)，每隔5厘米切一刀。把切好的条稍微拿久一点，捏住两端，拧成一个花卷。

将完成的花卷坯放在铺有纸巾的托盘上，放入烤箱醒发40分钟。将醒发后的花卷坯放入铺有湿布的蒸笼中，锅内注满冷水。

把灶内的火打开，等水开了，蒸汽上升，然后大火蒸14分钟，中火蒸2分钟(电炉放5)，小火蒸1分钟。在揭开盖子之前，让火保持2分钟。

通过文章的详细介绍，相信大家对馒头卷的做法应该有了一定的了解。如果你觉得文章介绍的方法比较实用，建议你在平时试试。

尤其是对于一些家庭主妇来说；总的来说，这是你回报家人辛苦的一种好方式。我们一起试试吧。

以上知识分享希望能够帮助到大家！