芋艿是什么意思，芋艿是什么

很多朋友对芋艿是什么意思，芋艿是什么不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

芋头是一种常见的素食，因为它的营养价值很高。植物的块茎中淀粉含量高达70%，不仅可以作为食物，也可以作为蔬菜。

是老少皆宜，适合食用的滋补品。我们来看看芋头是什么。

我们可能有些朋友不知道芋头是什么。其实芋头是一种营养丰富的素食。

秋天，吃素是人们进补的珍品。而当我们再吃芋头时，它仍然含有大量的蛋白质、铁、钾、镁、钠、胡萝卜、钙和磷。

对人的健康非常有益。煮、蒸、煨、烤、烧、炒、炖。

最常见的做法是将芋头煮熟或蒸熟，蘸糖吃。将芋头烤熟或将芋头切成丁，与玉米混合煮粥。

需要注意的是，芋头含淀粉较多，不能一次多吃。多食有气滞之弊，生食微毒。

在东南沿海地区，中秋节有吃芋头的习俗。相传明朝时，日本侵略者入侵中国东南沿海，人民深受其害。

戚继光奉命抗日，大获全胜。中秋节那天，齐家军在营地庆祝中秋节。

半夜，敌人进攻，将齐军围困在山上，断其粮草。过了几天，士兵们要挖出很多野芋头，煮熟后很好吃，但我不知道它的名字。

戚继光说：“为了纪念战死的将士，姑且称之为‘死’。”一天晚上，饱餐一顿后，齐家军在睡梦中勇敢突围，消灭了敌人。

此后，东南沿海地区的人们会在中秋节吃蜜饯芋头，以纪念民族危机和戚继光的抗日功绩。时间久了，“被杀”渐渐变成了“芋头”。

不知道芋头是什么，其实是一种很大的损失，因为它永远是一种素食，或者是一种补品。只要在日常生活中适当吃一些芋头，还是有很好的治疗作用的，可以治疗一些疾病。

当然，这种芋头在医学上对人的健康也有很好的药用效果。

以上知识分享希望能够帮助到大家！