正宗韩国泡菜的做法大全，正宗韩国泡菜的做法

很多朋友对正宗韩国泡菜的做法大全，正宗韩国泡菜的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

很多人都喜欢吃泡菜。泡菜的味道独特，制作方法也独特。

所以，在选择的时候，需要对其有一个很好的了解，这样在吃的时候才不会眼花缭乱。这对您自身的健康有害。

这一点你也应该注意。很多人在选择的时候都是胡乱吃，对其了解不多。

如何做正宗的韩国泡菜？如何做正宗的韩国泡菜？很多人不知道怎么做，所以在制作之前需要对其有一个很好的了解，这样制作的时候才不会出错。下面我就详细介绍一下。

正宗韩国泡菜配方： 材料：卷心菜、韩国辣椒粉、韩国辣椒酱、盐、葱、生蚝、水芹菜、大蒜、生姜、虾酱、糯米粉、水、糖、酱油、鱼露、苹果、梨、柠檬做法： 将涂有盐的辣白菜放入盆中，盖上保鲜膜沥干水分。大约需要4-6小时。

可以看到白菜变小了，水也流出来了。 2.将沥干的白菜用水冲洗干净。

这一步非常重要。一定要彻底冲洗干净，不然会太咸。

冲洗干净并挤出水。 3、苹果、梨去皮，用榨汁机打成糊状。

倒入盆中。将生姜和大蒜加少量水，调成糊状。

4、将挤好的材料放入盆中，加入辣椒酱、辣椒粉、葱、水芹菜、柠檬汁（不要加醋，加柠檬汁）、鱼露、虾酱、白砂糖、糯米粉、和牡蛎，搅拌均匀。如果淡的话可以加几滴酱油，但可能不会淡。

如果太干，加少量的水调成辣椒酱，味道会有点甜，有点酸。 5. 将洗净的卷心菜一片片地涂上辣椒酱，就像盐浸卷心菜一样。

6、请从我的坛上出来吧，卤过无数次的叉烧、泡椒凤爪、辣白菜、咸鸭蛋的宝坛。如果找不到合适的，有机会的话我会买陶瓷的。

7.装入罐子中，密封，3天后即可食用。一周后再吃效果会更好。

时间越长越美味。我通常晚上打开罐子吃一块。

通过上面的介绍，我对如何制作正宗的韩国泡菜有了一些了解。这种美食受到很多人的喜爱，而且对于开胃也很有帮助，但是在选择的时候也应该适量食用。

尤其是不要空腹，否则会损害自身的健康。

以上知识分享希望能够帮助到大家！