5种令人惊奇的超级食品替代品

营养丰富的食物被认为具有相当大的健康优势，被称为超级食物。这些食物通常含有高含量的维生素、矿物质、抗氧化剂和其他健康物质。虽然这不是一个科学的分类，但“超级食物”这个词经常被用来强调被认为特别有营养的特定食物。

超级食品一直主导着 Instagram 潮人的社交媒体动态，并影响着全球饮食趋势。对于我们这些人来说，我们所需要做的就是看看我们的后院，听听我们的祖母的声音，尽管每年都会有新的时尚出现。这里有几种价格实惠且优质的当地替代品，可替代奇亚籽、藜麦和羽衣甘蓝等流行的国际食品。

营养丰富的食物被认为具有相当大的健康优势，被称为超级食物。这些食物通常含有高含量的维生素、矿物质、抗氧化剂和其他健康物质。虽然这不是一个科学的分类，但“超级食物”这个词经常被用来强调被认为特别有营养的特定食物。超级食物可以包含在均衡饮食中，但重要的是要记住它们并不具有神奇的治疗功效。总体健康和福祉的关键是均衡、多样化的饮食，其中包含各种营养丰富的食物。食品提供了多种经常被忽视的超级食品，这一点应该得到承认。

椰子鳄梨：

不可否认，鳄梨具有丰富的健康优势。然而，在，它们的价格太高，以至于很多人无法每天食用。但不用担心，您可以轻松地用椰子代替鳄梨。由于其营养丰富，椰子经常被称为奇迹水果。这种热带水果提供了不溶性纤维、锰、碳水化合物、脂肪和蛋白质以及适量 B 族维生素的良好来源。

许多皮肤和健康疗法都含有椰子。它可以维持消化，帮助减少皮肤炎症，保持身体凉爽，增强心脏健康，甚至有助于减肥。

抹茶辣木粉：

尽管辣木是碳水化合物的绝佳来源，但其营养成分却优于抹茶。与日本的同类相比，辣木的纤维含量高出近 10 倍，蛋白质含量高出 30 倍，钙含量高出 100 倍。它没有比辣木更本土化了。它是一棵超级树，拥有营养丰富的叶子、果实、花朵和种子，而不仅仅是粉末状的超级食品。请注意，风味特征不同;抹茶的余味比辣木稍甜，辣木有芦笋的余味。

羽衣甘蓝卷心菜：

您多久在附近的商店或杂货店发现羽衣甘蓝?由于羽衣甘蓝很难找到，尤其是在路边小摊上，因此卷心菜是更好的选择。如果您不想在蔬菜上花费三倍的钱，请选择卷心菜。卷心菜富含植物甾醇、不溶性纤维、维生素 C 和 K、抗氧化剂以及其他营养素，其对健康的益处已得到充分证明。

Jamun 蓝莓：

毫无疑问，蓝莓是最受欢迎的水果之一。从冰沙碗到果酱和煎饼，它们可以在任何东西中找到，但由于成本高昂，许多人经常选择放弃它们。超级食品 Jamun 无需付出太多努力就能完美地完成这项任务。果酱和蓝莓中都含有丰富的抗氧化剂，有助于防止氧化应激和细胞损伤。Jamun 具有抗氧化作用，因为它含有多酚、类黄酮和花青素等物质。在美食中，jamun 要么新鲜食用，要么用来制作果酱、果冻、果汁和糖果。它具有独特的甜味和浓郁的味道，通常被描述为多种口味的组合。

苋菜藜麦：

随着无麸质饮食的流行，藜麦被称为本世纪的超级谷物，而苋菜，一种与藜麦类似的本土谷物，却受到较少的关注。它也被称为 Rajgira 或 Ramdana，根据阿育吠陀，它是最重要的食物之一。在钙、锌、铁和纤维方面，苋菜优于藜麦。此外，它更具成本效益。