炖排骨汤的做法家常，炖排骨汤的做法

很多朋友对炖排骨汤的做法家常，炖排骨汤的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

说起炖排骨汤，相信很多人都很喜欢。因为炖排骨汤不仅制作方便，而且不需要花很多时间。

此外，经常喝排骨汤可以为孩子和家里的老人提供大量的钙，有助于孩子的成长，而老人可以预防骨质疏松。那么炖排骨汤的做法是怎样的呢？其实炖排骨汤的做法是很多样的。

可以选择自己喜欢的食材适当搭配，可以做出不同口味的炖排骨汤，比如冬瓜、莲藕、玉米等食材。做出来的炖排骨汤很独特。

排骨是指猪、牛、羊等动物去肉后剩下的肋骨和椎骨，上面附有少量的肉，可以食用。猪排骨是汤里最常见的食材之一。

它味道香甜，营养价值很高。它含有蛋白质、脂肪、维生素，以及大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老年人提供钙。

排骨汤能健脾和胃，补气血，强筋骨。用排骨炖冬瓜、海带、莲藕，方便快捷，味道温和，容易被大家接受，好吃，但是排骨汤还有很多其他的方法，也有一种特别的风味。

这里有一个排骨汤的方法的完整列表，可以根据食材和爱好多尝试！炖排骨汤的做法是用冬瓜炖排骨。材料：排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许。

做法1。排骨洗净焯水，冬瓜连皮洗净切块。

2.首先，在排骨中加入1.5升纯净水和两滴白醋，用电压力锅炖20分钟。冷却后可以打开盖子(打开前一定要放掉空气，不然会有危险)，然后倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜很容易变成汤，长时间不成型)，喝之前加一点盐和鸡精。

莲藕炖排骨材料：排骨500克，莲藕750克，盐10克，胡椒粉3克，葱10克，姜7克。做法排骨洗净，剁成4cm长的块。

2、莲藕洗净，刮干净去皮，放在案板上，用力掰断，切成与排骨一样大小的块。3、高压锅内倒入适量开水，放入排骨、莲藕，放入葱、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在大火上，再小火炖20分钟即可食用。

玉竹炖排骨材料：排骨1000克，玉竹30克，八角3个，桂皮1段。做法将玉竹洗净备用。

2、将排骨、八角、桂皮加入汤锅(或压力锅)中，加水。3、加入玉竹，将水烧开，小火炖1小时。

4、吃的时候加盐。看了上面介绍的炖排骨汤的做法，相信大家都已经明白排骨汤的制作方法了。

排骨其实是一种营养价值很高的食物，价格会太贵，所以非常适合日常滋补汤品，既能补充我们人体所需的钙，又能强健筋骨，健脾补肾。利用这个周末，你不妨试着在家里做！。

以上知识分享希望能够帮助到大家！