蛇汤的做法大全家常，蛇汤的做法与功效

很多朋友对蛇汤的做法大全家常，蛇汤的做法与功效不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

蛇是一种动物，很多人一提到蛇就会感到担心，因为有些蛇是有毒的，所以一旦被蛇咬伤，就会发生严重的中毒。蛇是危险的动物。

蛇肉是可以食用的，前提是它是无毒的蛇。蛇肉可以炖，也可以做汤。

做汤是营养价值的最大体现。所以煲汤的方法有很多种。

蛇汤的做法和功效有哪些？ 主料：蛇12条，猪骨300克，鸡肉200克，湿黑木耳50克，香菇20克，姜丝，陈皮，黄酒，味精适量，香菇20克花生油、甘蔗23段。炖蛇汤用什么药材？ 2、制作方法蛇去皮，去头及内脏，洗净，放入砂锅内，加水1000毫升（一次足），加入甘蔗，中火煮至蛇肉可以与蛇骨分离。

开始，用冷水浸泡10分钟，将猪骨、鸡肉、木耳放入汤中。 用手拿起蛇脊骨，轻轻摇晃，用竹筷剔出蛇肉。

小心去除蛇骨。用干净的白布包裹它。

锅中烧热花生油20克，将蛇肉丝加入姜丝、陈皮、料酒、盐，煮2分钟。将汤渣加入蛇汤中，捞起甘蔗，与猪骨、猪骨一起加入。

将鸡肉、木耳和蘑菇一起用文火煮。用中火将蛇肉炖至软。

丢弃猪肉和蛇骨，撒上少许胡椒粉，即可食用。特点：此法肉质细嫩，软滑，汤鲜。

老少皆宜，食之有滋补作用。熬蛇汤用什么药材？三、蛇汤的制作方法材料：三条蛇、料酒、味精、精盐、姜片、葱条、蛋清、湿米粉、貉子肉、蘑菇丝、鱼肚丝、木耳、胡椒粉，煮熟的猪油。

2、准备：将三条蛇宰杀，剥去头尾及内脏，煮熟，剥肉切丝，去骨，用熟猪油轻炒，料酒同煮，加蛇汤、味精，精制盐，并盛在粘土碗中。加入姜片、葱条，放入蒸锅内，中火蒸一个小时左右。

取出蛇肉丝，加入蛋清和湿淀粉、油至熟，鸡肉丝、熟果子狸肉、蘑菇丝、鲶鱼肚丝。木耳、高汤、蛇汤一起炖煮。

加入精盐、胡椒粉、水淀粉、熟猪油。服务。

以上知识分享希望能够帮助到大家！