麻婆豆腐的做法视频教程，麻婆豆腐的家常做法步骤详细介绍

很多朋友对麻婆豆腐的做法视频教程，麻婆豆腐的家常做法步骤详细介绍不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

现在人们的生活水平提高了，更加注重饮食。麻婆豆腐是很多朋友最喜欢的美食之一。

他们外出时经常点这道菜，但回家自己做时味道总是很奇怪。知道麻婆豆腐的具体家常菜做法吗？食品专家指出，麻婆豆腐不仅味道诱人，而且对人体有益。

根据个人口味不同，麻婆豆腐的家常做法也有点不同，尤其是在辣椒量的选择上。很多朋友喜欢吃辣椒，但是又担心吃辣椒会让脸上起水泡。

在这里，我建议上面的朋友在做麻婆豆腐的时候尽量少放辣椒。麻婆豆腐是清同治初年，成都北郊万福桥一家小饭馆老板陈的妻子刘做的。

刘脸上有麻子，叫陈麻婆。她自创的烧豆腐叫“陈麻婆豆腐”，她的食品店后来也取名为“陈麻婆豆腐店”。

制作麻婆豆腐的食材有：豆腐一块，肉末一两片左右(正宗的做法是用牛肉)，豆瓣一勺，豆豉一勺，辣椒粉一勺(可以根据个人喜好增减)，花椒粉一勺，蒜苗一根，大酱两大块。将豆腐切成一厘米见方左右的块，放入碗中用开水烫一下(不能下锅煮)，然后沥干水，将豆瓣和酱油放入碗中，蒜苗切碎，豆豉用刀压或剁成细粉，淀粉和味精放入碗中加水调成酱。

2、锅中放油，加热至六成热。倒入肉末，翻炒至熟。

放在碗里备用。3、锅中放油，加热至六成热。

加入豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒香。4、加入半碗汤(水也可以)，烧开后加入豆腐和肉末，煮四分钟三、。

5、加入蒜苗，煮半分钟，勾芡，加入红油。6、将花椒粉撒在锅上即可食用。

后期编辑术语：麻婆豆腐的家常菜做法大家都有所了解！生活中很多朋友都尝试过做这种麻婆豆腐，但是在炒辣椒的过程中，总觉得味道不对。相信大家看了麻婆豆腐的日常做法后会更加了解麻婆豆腐的制作方法！。

以上知识分享希望能够帮助到大家！