酸辣凤爪的做法和配方，野山椒泡凤爪的做法

很多朋友对酸辣凤爪的做法和配方，野山椒泡凤爪的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

其实很多时候，做饭不仅能让你快乐，还能陶冶你的心情，让你放松。所以有时候我们需要学习如何做饭。

下面我就给大家介绍一下花椒泡凤爪的做法。 1.把买来的大鸡爪洗净，切成小块（买鸡爪时，选没有流血的那种。

（干净的白鸡爪） 2.121 五分钟后用漏勺捞起，放在锅底下3.212锅中放入适量水，煮沸，倒入准备好的鸡爪，焯水5分钟4、焯水时间太短，鸡爪未熟透就会太嫩，影响鸡爪的酥脆和嚼劲。汤加水，倒入坛子里，喜欢吃辣的可以全部倒进去，喜欢微辣的就倒半坛子，野山椒真辣。

5、加两勺醋喜欢酸的人可以多加点，反正我加了三勺。 6.加入两勺盐。

咸淡根据自己的口味来最好。 7、一定要加花椒提味。

一小勺就够了。 8、将焯水洗净的鸡爪放入准备好的山椒中，山椒和鸡爪随意放置，以利入味。

9.倒入饮用水，让鸡爪完全浸泡在野辣椒汤里。 10.盖上盖子，放入冰箱过夜，让其吸收味道后再食用。

味道肯定是一样的。介绍完了花椒泡鸡爪的全部步骤，想必你已经基本掌握了。

所以接下来你要做的就是你自己去做。只有不断练习，才能做出真正的食物。

以上知识分享希望能够帮助到大家！