南乳汁是什么做的，南乳汁怎么吃

很多朋友对南乳汁是什么做的，南乳汁怎么吃不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

说到南奶，很多朋友不知道南奶是什么。面对这种情况，更别说知道怎么吃南奶了。

其实很多朋友都吃过南如洁。所谓南乳汁，就是腐乳的汁。

如果这样介绍的话，相信很多朋友都知道南乳汁的吃法了。然而，南乳汁不仅仅与腐乳搭配。

食物。要知道，南乳汁只是腐乳生产的一种配料。

很多朋友吃完腐乳后就把汁液扔掉，却不知道这些汁液还可以用来制作非常美味的食物。有关如何吃南方母乳的具体信息，可以阅读本文中的说明。

南方乳虾的制作方法、菜系及功效：上海菜补气血、补气血菜谱、滋补身体菜谱、滋补菜谱：炒南方乳虾材料：主料：河虾450克调料：料酒15克，味精10克，盐10克，白糖15克，腐乳汁100克，花生油50克。南奶虾的特点：色泽红亮、壳脆肉嫩、味道鲜美。

南奶虾的做法： 将河虾的脚和胡须剪掉，洗净，沥干水。 2、锅置大火烧热，锅内抹上油，加入油加热至70%左右热。

倒入河虾，炸至虾壳变成金红色。当爆炸声平息后，倒入漏勺中，沥干油。

3、锅中加入南奶汁、黄酒、味精、白糖、少许水和盐，煮沸。待汤汁浓稠时，倒入炸好的虾，搅拌均匀，沾少许汁即可食用。

南乳肉的用料：主料：排骨（五花肉）500克，调料：腐乳汁200克，白糖50克，盐5克，味精3克，葱3克，生姜3克，淀粉（豌豆）5克，色拉油50克，料酒5克。做法：将排骨肉切成小块，焯水后沥干； 2、锅热油，放入葱、姜煸炒，加入排骨肉煸炒； 3、倒入250克水，加入料酒煮沸，撇去浮沫； 4、倒入南奶、糖、盐，小火将肉煮至八十熟； 5.开大火，减少腌料直至七分钟干。

用湿淀粉勾芡，淋上油，装盘。以上两种吃法可以说是南乳婆的经典吃法。

有的地方把南乳婆称为腐乳肉。其实烹饪方法是一样的。

这道菜做好后肥而不腻。是一道老少皆宜的菜还可以，但是对于血脂、血糖都比较高的中老年人来说，这道菜还是少吃为好。

以上知识分享希望能够帮助到大家！