番茄酱锅包肉的做法图，番茄酱锅包肉的做法

很多朋友对番茄酱锅包肉的做法图，番茄酱锅包肉的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

番茄酱是一种很常见的食物，而且含有丰富的营养成分，如膳食纤维、番茄红素、维生素等微量元素，对人体很有帮助。所以可以放心选用，对人体各方面的调理都有很好的效果。

番茄酱包肉的做法呢？这是制作这种美食的好方法。番茄酱煮肉的具体做法是什么？下面是详细的介绍，让你对它的制作方法有很好的了解。

制作的时候可以放心，有利于身体的健康发育。番茄酱包肉做法：配料：瘦猪肉150克、淀粉75克、胡萝卜20克、酱油20克、醋20克、糖25克、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒5克、精盐3克、味精2克。

传统制作方法：1)将肉切成4 mm厚的片，用料酒、精盐、酱油(3 g)喂。如果不是里脊肉，加一汤匙松肉粉。

2)将淀粉用冷水泡透，挂在肉片上(厚且抓透)。3)胡萝卜、葱、姜分别切丝，蒜切末。

4)碗中加入酱油、醋、糖、精盐、味精备用(注意：汁不能加水，否则菜外不嫩！)5)勺中加入1000克大豆油，煮至成熟时，加入糊好的肉片炸熟，生时取出。6)油温升至7-8成熟时，放入肉片第二次油炸，至金棕色时取出。

7)用底油加热勺子，放入胡萝卜丝、葱丝、姜丝、蒜末，然后放入炒好的肉片，再倒入适量的汁液，搅拌均匀。通过上面的介绍，我们对番茄酱包肉的做法有了很好的了解，可以按照上面的方法进行制作，但是需要注意的是，在制作的过程中，也要掌握好这样一道美味的烹饪温度，这样它的味道和营养成分才不会被破坏。

以上知识分享希望能够帮助到大家！