平衡能量的同时保持健康的8个秘诀

根据古预防医学体系阿育吠陀的说法，秋季是瓦塔能量加重的季节。因此，根据这些季节变化调整您的日常饮食可以帮助您平衡能量并保持健康。以下是您在秋季保持健康所需的基于阿育吠陀的技巧。

阿育吠陀是古老的医学体系，为全年营养提供了科学依据，现已风靡全球。鉴于换季是大多数人更容易受到感染和疾病的时期，阿育吠陀针对每个季节的建议也可以帮助您和您所爱的人在秋季或秋季保持安全和健康。这一点更重要，因为的秋季也恰逢重要的节日——健康确实可以带来幸福。

对于那些不知道的人来说，阿育吠陀侧重于医学的预防方面，特别是基于次大陆经历的季节变化。从这个意义上说，Ritucharya或按季节的养生法是一种阿育吠陀概念，它不仅可以帮助您在秋季而且在一年中的所有季节保持健康。根据 2011 年发表在《AYU：国际阿育吠陀研究季刊》杂志上的一项研究，阿育吠陀文献Atreya Virachita Sara Sangraha将一年分为六个主要季节：

1. 狮子(冬季)

2.瓦桑塔(春季)

3.格里什玛(夏季)

4.瓦尔沙(季风)

5.沙拉特(初秋)

6. Hemanta(深秋)

了解秋季的能量

根据季节的划分，阿育吠陀针对沙拉特和赫曼塔季节制定了非常具体的养生法，这些季节与大多数人认为的秋天相吻合。Ritucharya非常重视 Ahara 和 Vihara，以平息在这些季节变化期间影响您健康的特定季节 Doshas。早秋或 Sharat 季节由 Pitta Dosha 控制，而深秋或 Hemanta 季节由 Vata Dosha 控制。然而，从九月中旬到十一月，瓦塔是影响大多数人的主要能量能量。

瓦塔能量通常结合了空气和空间的元素，定义这个秋季的特质是寒冷、干燥、轻盈和快速移动。能量不平衡的迹象包括焦虑、注意力不集中、失眠、胀气、腹胀和皮肤干燥，即使是那些通常不易受影响的人也是如此。阿育吠陀建议，在秋季通过食物和饮料添加 Kapha(厚重且油腻)和 Pitta(温暖和湿润)的品质可以帮助维持 Sattva 或体内平衡，从而帮助您保持健康。

秋季阿育吠陀饮食秘诀

基于对秋季影响您健康的主要能量的了解，阿育吠陀推荐了一些饮食和食物技巧，以在沙拉和赫曼塔季节保持最佳健康。以下是您应该了解的一些此类提示。

1. 关注Rasas

阿育吠陀文献表明，含有 Madhura(甜)、Tikta(苦)和 Laghu(易于消化)Rasas 的食物是最适合秋季的食物。含有这些 Rasas 的食物可以帮助平息秋季的瓦塔能量 (Vata Doshas) 和皮塔能量能量 (Pitta Doshas)，同时还可以控制体内产生的火 (Agni)。

2. 饿了才吃东西

2011年发表在《AYU：国际阿育吠陀研究季刊》上的研究表明，秋季应提倡只在饥饿时进食的习惯。同样，秋季应不惜一切代价避免暴饮暴食和饭后睡觉，因为这些习惯会导致胀气和腹胀。

3. 获取时令水果

秋季生长和收获的时令水果应添加到您的日常饮食中。其中包括香蕉、苹果、梨、石榴、西红柿、橙子和葡萄柚。上述研究还表明，煮熟的苹果可以帮助平息这个季节的能量。

4. 吃蔬菜前先煮熟

红薯、南瓜、葫芦、山药、芜菁、萝卜和许多绿叶蔬菜等蔬菜在秋季上市，这些都应该添加到您的饮食中。然而，重要的是在食用这些蔬菜之前要煮熟，并避免在秋季吃生蔬菜，因为这会加剧瓦塔能量。

5.添加健康谷物

秋天是许多谷物也可以获得新鲜收获的季节。因此，在这个季节吃小麦、大米、小米甚至燕麦是个好主意。重要的是要确保这些谷物彻底煮熟，并且不含太多的油或脂肪，因为这会使谷物更重且更难以消化，从而加剧瓦塔能量和皮塔能量。

6.温热的液体和香料是必须的

秋季是风向变化、季节变换的时期，饮食中加入温热、辛辣的食物可以改善消化和免疫力。加入生姜、柠檬草、薄荷、小豆蔻、肉桂、肉豆蔻或丁香的肉汤、汤和茶应在温热或室温下饮用。秋季避免饮用冷饮。

7. 来源健康的脂肪

作为向冬季过渡的时期，秋季是您应该摄入更多健康脂肪来源的时期。您的饮食中应包含完整的坚果、种子和干果以及足量的酥油。然而，不要沉迷于太重或太丰富的坚果黄油和动物黄油，因为它们会增加胀气、腹胀和其他消化问题。

8. 选择正确的蛋白质

上述研究表明，来自陆地动物的蛋白质，如鸡肉、鸡蛋、鸭子、火鸡和芝士绝对应该成为秋季饮食的一部分。此外，如果你是素食者，你也可以吃扁豆，比如月豆，但应该避免吃豆类，因为它们被认为是瓦塔能量的加重者。这个季节并不禁止吃鱼，所以吃鱼是安全的。