铁板烧鱿鱼加盟，铁板烧鱿鱼

很多朋友对铁板烧鱿鱼加盟，铁板烧鱿鱼不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

每个人对鱿鱼的口味都不一样，但有一种烹饪方法是你无法拒绝的。这就是今天要说的铁板烧鱿鱼。

铁板烧可以带动鱿鱼的香味，鱿鱼本身有嚼劲。这样的菜真的让人无法拒绝。

很多人只是在外面的餐厅吃，如果想在家做，应该知道怎么做。铁板烧鱿鱼其实很多人都很容易学会，只是大家都缺乏练习的机会。

鱿鱼的选购很简单，直接在市场或者超市就可以了，加上一些简单的辅料。铁板鱿鱼的做法介绍：原料：整条鱿鱼2条(约400g)、锡纸1张、葱末15g、沙拉酱20g、海鲜酱15g、黑胡椒15g、味精3g、卤水1000mg、色拉油10g、葱花10g。

成元鱿鱼配铁板的做法是1: 1。将整条鱿鱼放入开水中，用中火焯一下。

2.取一锅，加入色拉油，烧至七成热，放入葱末炒香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。3.将铁板烧至九成热，铺上一张折叠成小船状的锡纸，沿腌制好的鱿鱼筒头尾各放一把间距为1厘米的直刀，然后放入锡纸中，将调好的汁倒在桌上，撒上葱花。

鱿鱼盘法2一、所需器具：厚3 ~ 5mm，直径30cm左右的铁板，表面光滑平整。铁板边缘可焊两个把手，方便炉子操作(三芯煤炉受热面积大，火力均匀，也可使用液化气，方便操作)，一把铲子，一把刷子。

二、选材：应选择质量好、无腐烂、外观完整、色泽新鲜的鱿鱼。三、配方：(以2斤鱿鱼为例)五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、超级鲜味王2g、姜20g、蒜泥20g、糖3g、料酒适量、淀粉80g、葱100g。

四、腌制：将鱿鱼切成长3-5cm、宽约1.5cm、厚约0.8cm的长方形条状，加入上述原料，搅拌均匀，腌制约20min。五、穿串：将腌制好的鱿鱼片用竹签串起来，要求串的大小均匀。

穿鱿鱼片时，竹签要垂直插在鱿鱼片中间，穿鱿鱼须时，竹签要水平插。六、烤：将铁板放在炉子上加热，用排刷在铁板上均匀刷上一层植物油，将洋葱切成小颗粒放在铁板上炒香，将磨好的鱿鱼串放在铁板上烤。

在烤的过程中，要时刻注意调节火力，不断刷油和翻面，避免烧焦。在烤制过程中，去除鱿鱼表面适量的五香粉和粉末。

1.材料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、超级鲜味王原木、鸡精100克、糖20克、精盐40克。2.先把泡椒剁碎，蒜瓣去皮捣碎。

3.用芝麻酱、花生酱、辣椒酱、蒜仁、花椒粉、超美味王、鸡精、糖、精盐等填满一个瓷器。并搅拌均匀。

4.将植物油烧至八成熟，再用泡椒粉炒熟，然后倒入准备好的瓷料中，盖上盖子，晾凉后再品尝。如果做好了，再加点糖和味精，再加点盐，就可以做出香喷喷的酱了。

本文给大家介绍一些铁板烧鱿鱼的做法。我相信当你读到这里的时候，你已经感觉到你的味觉欲望在翻滚。

你可以试着在业余时间做。只要按照上面的步骤去做，一般是没有问题的。

以上知识分享希望能够帮助到大家！