香干的做法大全图解，香干的做法大全

很多朋友对香干的做法大全图解，香干的做法大全不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

湘赣有的地方叫豆腐干，因为它是豆腐加工而成的一种食品，有一定的香味，不像豆腐那样特别脆，比豆腐好吃。除此之外，湘赣还可以和其他不同的食材一起烹饪。

最简单的办法就是凉，特别适合夏天吃凉湘赣。干香香的制作比较复杂，因为制作过程中加入了大量的香料，使得它的味道和凉拌干香香一样好。

然而，有许多不同的方法来制作干香。本文将对干香的方式进行分析。

干香鱼丸字体：大中小|收藏2013-07-24中国菜谱网干香鱼丸配料：干香鱼丸、鱼丸、大葱。调料：精盐、植物油、味精、酱油。

方法：制备的鱼丸从切片，鱼干从2、切片。3、将适量芋头洗净备用。

4、烧热锅，放油进去，倒入干香丝炒匀。5、干香橼加点盐调味，5、炒一会儿，6、放入切片鱼丸炒匀。

7、加入酱油调色，8、加入大葱提香。9、加少许水煸炒韭菜，10、用味精煸炒，炒匀，出锅装盘。

香干小炒猪肉字体：大中小|收藏2013-07-11中国菜谱网香干小炒猪肉带皮250g，香干100g，青蒜芽50g。材料：郫县豆瓣15g，糖20g，鸡精1g，姜末5g，花生油适量。

制作方法将五花肉洗净，去皮毛(或热锅烫皮)，将五花肉放入水锅中焯15分钟左右，用筷子插入。让煮熟的五花肉冷却后放入冰箱冷藏。

(冷藏后更容易切肉)把干香菜用刀斜着切片，绿蒜苗洗净切片备用。2、炒锅放少许油，放入肉片，小火煸炒至肉油卷(如灯)。

这一步很重要，小炒肉的成败就靠它了。3、将锅中的肉分开，将郫县豆瓣和白糖放入油中翻炒均匀。

肉入味后，放入香干翻炒2分钟，再放入蒜苗和鸡精翻炒至熟。干香香的做法你已经知道了吗？虽然大部分人都可以吃干香香，但是它含有一种钠的成分，对糖尿病、肥胖症、肾病都会有一定的影响。

所以不建议这些疾病的患者食用干香香。如果真的想吃，一定要注意控制量。

以上知识分享希望能够帮助到大家！