火腿肠可以搭配什么菜来炒，火腿肠配什么菜炒好吃火腿肠的五种做法

很多朋友对火腿肠可以搭配什么菜来炒，火腿肠配什么菜炒好吃火腿肠的五种做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

火腿肠是一种男女老少皆宜的食品，因其味道鲜美而受到很多人的欢迎。火腿肠可以直接吃，也可以炒着吃。

炒火腿肠时，可以加入各种其他食物，使菜肴更加美味。这里介绍火腿肠的五种煎法：火腿肠炒豌豆、甜椒火腿肠、洋葱火腿肠、黄瓜火腿肠、火腿白菜汤。

火腿肠荷兰豆材料：火腿肠、荷兰豆、黑胡椒。做法：锅里放油，烧热，用火腿肠翻炒，然后装盘。

用同样的方法炒豌豆，然后倒入炒好的火腿中炒一会儿。上菜后撒上适量的黑胡椒。

2、柿子椒炒火腿肠材料：400g柿子椒2个，金门火腿肠200g，蒜2个。做法：将甜椒洗净，去核切成形，火腿对半切开，再次切片，大蒜捣碎；热锅放油，放入火腿片中火炒香。

锅烧热放油，放入大蒜炒香，放入柿子椒泡匀，锅边洒上温水加盖片刻；加入炒好的火腿肠，加少许糖、盐、酱油，即可食用。3、洋葱香肠材料：香肠(400g)调料：洋葱(10g)香油(10g)做法：将香肠切成薄片，然后均匀地放在盘子上，撒上一些香油，最后撒上洋葱。

4、黄瓜炒香肠做法：先放少量香肠使其有香味，再放黄瓜，再放剩下的香肠。这样炒起来不会太烂也会有火腿的味道。

因为黄瓜没有炒好，味道不好，所以建议你先做成热凉拌菜：在剁椒中加入热油，然后倒入切好的火腿肠，翻炒至火腿肠有煎好的感觉，关火，倒入黄瓜片，加入少许盐、味精、鸡精和醋，拌匀。5、火腿白菜汤食材：选择半斤左右的新鲜白菜心。

做法：洗净后切成长3厘米，宽1厘米的条状，用开水焯一下，捞出沥干备用。火腿切片50克左右，和水发香菇一起切成两半，锅中沥干水(鸡汤更好)，加入火腿、菜心、水发香菇，煮开后撇去浮沫。

以上知识分享希望能够帮助到大家！