紫甘蓝的家常做法？ 紫甘蓝的6种家常做法

网上有很多关于紫甘蓝的家常做法？的问题，也有很多人解答有关紫甘蓝的6种家常做法的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、紫甘蓝的家常做法？

二、紫甘蓝的6种家常做法有哪些？

三、紫甘蓝的6种家常做法是什么？

一、紫甘蓝的家常做法？

冷拌紫甘蓝第一种方法：将紫甘蓝洗净切丝，加入适量的盐和糖腌制片刻，倒掉多余的水，准备好酱盐、白糖、白醋、香油和鸡精，自己品尝。把调料倒进紫甘蓝里，撒上白芝麻就行了。第二种紫甘蓝炒鸡蛋。

做法：紫甘蓝洗净切丝，姜切丝，鸡蛋加一勺水搅拌，锅热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟捞出备用，加少许油放姜丝，大火翻炒菜丝，煮一勺米醋使菜丝变脆，鸡蛋加少许盐第三次翻炒紫甘蓝。

做法：将半颗紫甘蓝切成细锅，倒入橄榄油，将辣椒煮熟，炒香。辣椒炒好后挑出辣椒，紫甘蓝只加底油，加少许醋翻炒，紫甘蓝炒软，加少许盐和鸡精调味，翻炒均匀。紫甘蓝六大家常做法

二、紫甘蓝的6种家常做法有哪些？

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将紫甘蓝洗净，切丝(可以切丝)，加入适量的盐和糖腌制片刻，倒掉多余的水，准备好调料：盐、糖、白醋、香油、鸡精。你可以自己尝一尝，觉得味道不错。将酱汁倒入紫甘蓝拌匀，撒上白芝麻。2、糖醋紫甘蓝的做法：

紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀。腌制一段时间后，挤出水分，放入碗中。将盐、糖和醋混合成合适的汁，倒入装有紫甘蓝的碗中。锅里加油，烧热，放入辣椒丝闻香，取出辣椒。把油倒在卷心菜上。3、紫甘蓝炒鸡蛋：

将紫甘蓝洗净切丝，姜切丝，鸡蛋用一茶匙水打散，锅热后倒入少许油，将鸡蛋炒熟后捞出备用，再加入少许油，放入姜丝和菜丝，快速翻炒，煮一茶匙米醋使菜丝变脆，加入鸡蛋和少许盐。4、炒紫甘蓝：

将半棵紫甘蓝切成细丝，用橄榄油加热，放入辣椒炒香，然后捞出辣椒，只留底油，放入紫甘蓝大火翻炒，加入少许醋(可以保持紫甘蓝的颜色)，将紫甘蓝炒软，加入少许盐和鸡精调味，翻炒均匀。5、拌白菜：

准备好青菜、紫甘蓝、黄椒、小米椒，将所有蔬菜清洗干净，直接用手撕成大小不一的块状，锅中加水，将青菜焯水，紫甘蓝焯水，将捞出的青菜和色拉油加热至六成热，加入干辣椒炒香。在室温下将准备好的色拉油和适量的盐混合到盘中。6、蔬菜炒紫甘蓝：

紫甘蓝、洋葱切丝，锅底放少量色拉油。油温七成热时，放入葱花和紫甘蓝翻炒。如果喜欢脆口，马上关火，放少量味精。扩展信息：购买并保存紫甘蓝。选购紫甘蓝时，应选择色泽紫亮、卡光、包装密实但不开裂、球面洁净、无病虫害、无枯叶、无冻害的紫甘蓝。

紫甘蓝具有抗寒性强，耐贮运的特点。秋冬季节可在常温下短时间存放，适宜存放温度为0。如果在0以下长期存放，紫甘蓝的紫色会被破坏，变成灰色。最佳空气相对湿度为95%以上。当贮藏环境湿度过低时，紫甘蓝外叶会失水萎蔫，降低商品化程度。

紫甘蓝在冷库温度和湿度平衡的条件下，可以贮藏4-5个月。使用保鲜袋4-5个月。用保鲜袋或塑料袋包装，放在家中冰箱冷藏，可保存20天以上。参考资料来源：参考资料来源：参考资料来源：参考资料来源：参考资料来源：参考资料来源

三、紫甘蓝的6种家常做法是什么？

主要资料；400克紫甘蓝。配件；拌饭酱25毫升，醋汁25毫升，精盐3克。紫甘蓝怎么冷拌1、紫甘蓝和酱备用。

2、紫甘蓝，手撕，用过滤后的纯净水浸泡10分钟。3、泡好的紫甘蓝，洗净，捞出沥干。4、切丝，倒入深碗中，加盐，拌匀，腌制3分钟。5、倒掉盐水，加入大白菜酱。6、加入醋汁。7、搅拌均匀，静置10分钟。放在盘子里，美美地享用。8、冷紫甘蓝成品图。

以上就是关于紫甘蓝的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于紫甘蓝的6种家常做法的知识，希望能够帮助到大家！