蟹腿菇的做法大全集，蟹腿菇的做法

很多朋友对蟹腿菇的做法大全集，蟹腿菇的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

生活中多吃碱性食物有益健康，所以很多人会选择吃一些蘑菇，其中蟹腿菇是很多人喜欢的食物之一。蟹爪菇营养丰富，还具有减肥、防癌、养胃、调经的功效。

但是，怎么做才能让蟹腿菇更美味更有营养呢？其实蟹爪菇的做法有很多种，可以根据个人喜好做清淡或辛辣的口味。偏爱清淡口味的人，可以把蟹腿菇做成清汤，这无疑是最好的减肥方法之一。

喜欢重口味的可以把蟹腿菇炒一下，或者腌制成酸辣的食物。想了解一些关于蟹腿菇的具体做法，可以参考营养师的制作方法。

1.清汤蟹味菇食材：蟹味菇100g。调料：盐，1.5碗水，胡椒粉。

清汤蟹味菇的做法1。将水倒入小锅，大约一碗半；2.烧开后，倒入蟹味菇；3.加盐调味；4.煮十分钟左右；5.水再次烧开后加入胡椒粉。

营养功效蟹味菇含有丰富的维生素和17种氨基酸。它具有抗癌和降低胆固醇的作用。

能增强免疫力，促进抗体形成，有抗氧化成分，能延缓衰老，美容。蟹味菇是一种低热量、低脂肪的保健食品，是减肥的佳品。

菜品的特点应该是健康的减肥方法，少油少甜，清淡饮食有益。这样才能在保证身体健康的同时达到减肥的效果。

做一碗蟹味菇清汤，蟹味菇淡汤，边放油清肠边香；没有比这更清淡可口的了。2.肉丁炒蟹味菇食材：蟹味菇250g，猪肉150g。

辅料：彩椒2个。调料：生抽、蚝油、水淀粉、橄榄油、香葱、少许糖。

肉丁炒蟹味菇的做法1。香菇去蒂，洗净控水掰成小花，小葱切末，红、黄椒切小块；2.锅热后加入西班牙橄榄油炒葱花；3.加入肉丁翻炒出香味；4.炒香变色，加入香菇一起翻炒至香菇变软褪色；5.倒入蚝油调味，一起翻炒，加入少许生抽和糖调味；6.最后倒入红黄色的花椒和水淀粉，搅拌均匀即可食用。

烹饪技巧蚝油本身比较稀咸，所以在煎的过程中不需要加盐。2、现在人们往往更注重健康，尤其是在食用油方面。

西班牙橄榄油因其独特的理化指标和保健功能，正逐渐成为现代人理想的食用油。橄榄油的颜色黄绿相间，诱人的蔬果香味贯穿整个烹饪过程。

不会破坏蔬菜的颜色，没有油腻感。此外，橄榄油中的油酸含量与母乳中的脂肪酸含量刚好相同，是婴幼儿和老人的最佳膳食补充剂。

除了以上两种方法，蟹爪菇其实还有很多不同的方法，不同的方法营养效果也不一样。在业余时间，建议你可以通过营养师的介绍或者视频学习，详细了解蟹腿菇的制作方法，从而选择最适合自己身体的调理方法。

以上知识分享希望能够帮助到大家！