鹰嘴豆的食用方法

很多朋友对鹰嘴豆的食用方法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

有些人可能对鹰嘴豆很熟悉，当然有些人就是不了解。没关系。

让我给你介绍一下鹰嘴豆。顾名思义，鹰嘴豆是一种长得像鹰嘴的豆子。

说到豆子，大家应该都不陌生。大家都知道豆类是一种富含蛋白质的食物，含有极高的营养成分，是人们常说的豆制品的代表。

豆类应用广泛，营养早餐的代表豆浆就是用豆类制作的。鹰嘴豆也是豆类的一种，所以鹰嘴豆中还含有蛋白质和人体所需的其他营养物质。

经常吃鹰嘴豆的人身体一定很好。鹰嘴豆的吃法有很多种，我就给大家讲讲鹰嘴豆的吃法。

请大家一起听我说。1.放在水里煮，煮好后和剁碎的咸菜一起炒，很入味。

2.煮粥。3.用水煮，煮好后把肉烧了，或者炖汤。

新疆野生土生土长，形似鹰嘴，又叫诺呼提豆。吃它的好处是：补钙(高于大豆)，富含VC、VB、蛋白质、粗纤维、硒、铬等。

而且有“粗粮中的粗粮”的美誉。特别适合糖尿病、高血脂、减肥人群食用。

食用方法：和奶粉一样，开水冲泡后即可食用。使用方法：(温水浸泡12小时左右)现在用来煮粥煲汤。

营养成分：含有人体容易吸收的八种氨基酸、钙、铁、维生素BB2、、维生素C、E等药用价值：鹰嘴豆对治疗糖尿病、各种肺炎、消化不良、消瘦、皮肤病等有很好的疗效。因此被称为“保健品中的一朵花”。

看了上面的文章，对于鹰嘴豆怎么吃的问题，我想大家应该都有最满意的答案了。鹰嘴豆的价值不仅体现在食物上，还具有一定的药用价值。

对于一些缺钙的老年人和青少年是很好的补钙食品。别犹豫了，我们赶快去厨房吧，食物正在向我们招手呢。

以上知识分享希望能够帮助到大家！