龙井茶属于什么类绿茶，龙井茶属于绿茶吗

很多朋友对龙井茶属于什么类绿茶，龙井茶属于绿茶吗不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

喝茶一直是中国人的传统。对于很多人来说，没有茶的生活很无聊。

很多人追求好茶的时候，都离不开龙井这个词，龙井是我们都非常熟悉的一种茶。那么龙井是什么茶，是绿茶的一种吗？要解决这个问题，我们来仔细看看。

龙井是不是绿茶是很多人的疑问，所以现代很多人都很喜欢喝龙井。这是一种众所周知的茶，每个人都喜欢喝，所以我们需要弄清楚它是否是绿茶。

让我们一起来了解一下。龙井茶是绿茶吗？绿茶是中国六大茶类之一，品种繁多，产量大，地域广。

绿茶是指取茶树新叶，不经发酵、杀青、揉捻、烘干三个步骤。由绿叶制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调，冲泡后的茶汤颜色以绿色为主。

那么龙井茶也有绿茶的特点。它也是一种绿茶吗？让我们来看看吧。

龙井茶其实是绿茶的一种，也是中国著名的绿茶。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口。

其主要产地为浙江杭州西湖，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。特级龙井茶的颜色是淡绿色的，但是随着龙井等级的下降，茶叶的颜色也会发生变化，从淡绿色到淡黄色到青色，从黄棕色到深绿色。

龙井茶是经过摊放、炒制、回潮、筛选、蒸制、分拣、收灰、储存等几道工序制成的。综合以上主要介绍，不难看出龙井茶和绿茶有很多相似之处，所以龙井茶属于绿茶。

龙井茶属于绿茶。龙井茶最初起源于寺庙，它的品种、采摘、复制和味道都有讲究。

井茶多种植在酸性丘陵坡地上，这种坡地临水，晴天能得到充足的阳光和雨水，而且容易排水。春采、夏锄、秋割、冬肥，一点也不能耽误，否则，人会错过一季茶，错过一年茶。

龙井附近的茶农一年的柴米油盐开销全靠一季春茶。除了春茶，当地人还把它当作夏秋两季的柴火。

春茶有四个等级。清明前采摘第一口春茶，称为“明前茶”。

其茶芽如莲梅般发芽，故称“莲梅”，为珍品中之极品。制作“莲心”，一般需要四公斤以上的绿叶(当地人称之为“草籽”)才能做出一公斤的干茶，而一个熟练的采茶姑娘每天最多只能采摘十二两嫩芽。

春儿茶是在谷雨之前采摘的，也称为“雨前茶”。此时茶的芽柄已作叶，形似旗帜，茶芽较长，形似枪，故又称“旗枪”。

长夏采摘三春茶前，茶芽上附着两片花瓣，形似雀舌，故又称“雀舌”。四春茶是在三春茶之后的一月份采摘的。

此时茶叶已切片，并附有茶梗，所以茶农也称之为“梗片”。这种茶以前是茶农用来后期培训的。

龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品，狮为狮峰；龙井是龙井；云是云的栖息地；老虎为老虎而跑。手工制作的龙井茶被称为西湖龙井。

不在此范围内，产于杭州辖区内的龙井茶，命名为杭州龙井；超越杭州，产于浙江省的龙井茶，命名为浙江龙井。同理，在浙江以外的地区，采用龙井茶制作工艺，茶形扁平的，可以命名为龙井茶，如四川龙井、江苏龙井等。

据说《昭明文选》的主编昭明太子隐居在天目山腰的太子庵风景名胜区，在外面靠山泉洗眼，用茶汤治疗眼睛，治好了他的眼疾。由此看来，长期喝绿茶有清火明目的功效。

希望天下人都能常喝绿茶，祝天下人都有一双明亮的眼睛。通过以上文章的介绍，相信大家已经知道龙井确实是一种绿茶，很多地方的人都非常喜欢喝。

茶可以解渴，促进肠道吸收，但是要记住，喝茶不要太浓，否则容易得结石，晚上也不能喝浓茶，否则会睡不着。

以上知识分享希望能够帮助到大家！