可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅做法

很多朋友对可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

相信生活中很多人都很喜欢我吃可乐鸡翅。多汁的鸡翅，伴着可乐的香气，可以说是最好的选择，无论是作为开胃菜，还是搭配米饭。

特别是对于家里有小孩的人来说，这种可乐鸡翅可以让小孩爱上吃，所以生活中很多人都喜欢吃可乐鸡翅。同时我们也知道，在外面买的可乐鸡翅，安全性是没有保障的，所以可以说，在家里煮是最好的选择。

那么在家怎么做可乐鸡翅呢？其实应该说在家做可乐鸡翅是一件很简单的事情。只要将可乐、鸡翅和相应的调味品按照以下方法制作，就可以作为美味可口的可乐鸡翅。

一公斤鸡翅，一罐可乐，半罐酱油。一起放在锅里用大火煮开，再用小火炖半个小时。

别的没什么，油少许，放入八角炒香，放入鸡翅，鸡翅变色后倒入可乐，大火煮开后小火焖15分钟(10分钟也可以)，然后转高火，直到可乐基本蒸发，只剩下一层浓汁。然后装盘吃！懒招：可以不用八角，甚至不用盐。

只有可乐和鸡翅是必须的。也可以放八角，一点姜，然后放葱再煮，完全随意。

原料：鸡翅，(喜欢吃鸡骨头的同志，可以试着来点翅尖，全翅都行。)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐，250ML百事可乐，注意尽量买小一点的鸡翅，有的大鸡翅上面有很多黄色的油，影响口感进肉。

不要用鸡胸肉等肉质部位，用翅膀就最好了。这道菜冷却后味道更好。

第二次练习前，如果觉得自己对辛辣食物的耐受力没有那么强，可以不放辣椒；先将鸡翅切成小块，每只鸡翅切一刀，放入容器中，加入少许酱油、盐、葱姜腌制20至40分钟。这个酱油和盐有点。

然后，热一口炒锅加油，油一般和平时炒菜一样。油六成热时，将花椒、辣椒碎成小块，翻炒入味。

如果有的同志吃不惯辣，就加几个辣椒。然后，把翅膀放进去就行了，这样就不会油了。

炒一会儿，会有一点水分，但很正常。看到水差不多干了就放可乐，可乐要倒在锅边，这样不容易起泡。

大火使可乐沸腾时，关小火，加盐调味，开始炖。时不时的看看情况。

水快干的时候，改火让可乐汁变粘。不停的翻炒，看到干辣椒籽和可乐汁付在鸡翅上就好了，但是一定要掌握火候。

别让锅烧着了，可以适时关小~ ~好了，好吃的鸡翅出锅了！升盘！选鸡翅的时候，只需要中间的翅膀，回来就不用用刀弄得油腻手了。它的配料也很简单，一瓶可乐，少许盐和酱油。

首先将鸡翅放入开水中焯水2-3分钟，这样可以轻松煮熟，去掉腥味和过多的油。腌制就省略了，因为真的不想沾太多油腻。

当然，如果想要更好的口感，最好腌制一下。腌制就是用刀在鸡翅上划几道口子，用姜片擦鸡翅，放在盐和料酒里腌20分钟左右。

现在该做饭了。热一点油，慢一点火。

把鸡翅放进去，小心翻面。鸡翅金黄时，倒入可乐，加入少许盐和酱油，即可起锅。

怎么样，聪明的主妇们？你学会用可乐做鸡翅了吗？在这里，我还是要提醒你，做可乐鸡翅一定不能放太多可乐。另外，可乐鸡翅虽然好吃，但是不要一次吃太多，所以买鸡翅的时候一定要注意它们的来源是否安全。

以上知识分享希望能够帮助到大家！