巢湖有什么好玩的地方或景点，巢湖特色美食在那吃

很多朋友对巢湖有什么好玩的地方或景点，巢湖特色美食在那吃不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

巢湖是中国五大淡水湖之一，也是安徽省的重要湖泊。俗话说靠山吃山，靠水吃水，巢湖很多特色美食都是新鲜的，比如中国大闸蟹，巢湖银鱼，巢湖白虾。

此外，无为盐水鸭等食品也是巢湖地区的知名食品。下面，我们来介绍一下巢湖的特色美食！一、中国大闸蟹中国大闸蟹，一般每只4两左右，壳略圆，夹紧力强，绒毛光滑，肉质嫩脆。

庐江县白山镇，素有水产之乡的美誉，位于五大淡水湖之一的巢湖南岸，3354。北距潞城50公里，距合肥50公里，合肥至童童高速公路穿境而过。

境内水域辽阔，水质清澈，白石天河直达巢湖。其地理条件得天独厚。

水产之乡尤其以河蟹闻名。每年捕捞250吨中国大闸蟹，一般每只4两左右。

壳略圆，蟹夹紧力强，绒毛光滑，肉质嫩脆，是人们餐桌上不可多得的美味。二、无为盐水鸭又名‘无为熏鸭’，是无为县著名的传统清真食品，已有100多年的历史。

以巢湖鸭为原料，一般选用当年4斤以上的肥鸭，配以J古阿古阿、八角、花椒、丁香、茴香等30种左右的中药和调料。先熏后卤，色泽金黄有光泽，皮脂厚润，肉质细嫩，香味鲜美，回味隽永，因此闻名全国。

(巢湖)光绪年间，从新疆等地迁到无为县的50多名回民主动请缨。已有200多年的生产历史，以鼓楼口林红星经营的板鸭最为著名。

三、银鱼巢湖以盛产银鱼而闻名。银鱼，古称“残鱼”，俗称“面鱼”、“绣花针鱼”。

小而细长，头扁平，背鳍、脂鳍均无鳞，半透明乳白色，在阳光下闪着银光，故名“银鱼”。巢湖银鱼虽小，但肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。

它含有丰富的蛋白质，可以烹饪各种美味的食物。四、巢湖白虾，学名美丽白虾。

白虾加工成虾皮，也叫虾米，淡水也叫湖米。中国湖稻的两大产地是巢湖和洪泽湖。

目前，巢湖虾远销港澳、日本和东南亚。在巢湖虾的构成中，白虾约占80%，年捕获量达数千吨。

中国民间流传已久的说法是，死虾是红色的，而巢湖的白虾不是。煮熟后，它们不会变红，仍然是白色的。

以上知识分享希望能够帮助到大家！