茄汁蛋包饭的做法大全，韩国蛋包饭的做法

很多朋友对茄汁蛋包饭的做法大全，韩国蛋包饭的做法不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

随着近年来人们生活水平的提高，出国旅游逐渐成为一种时尚。很多朋友都去过韩国观光，对韩国的饮食文化很感兴趣。

很多人爱吃韩国蛋包饭。现在我给大家介绍一下韩国蛋包饭的做法，让你在家也能轻松品尝到正宗美味的韩国蛋包饭。

具体做法如下。首先准备好食材：一碗米饭，三个鸡蛋，洋葱，胡萝卜，豆子(或去皮豌豆)，火腿，虾仁。

如果再加点酸菜就更正宗了。然后准备食材：色拉油、料酒、番茄酱、胡椒粉。

首先把鸡蛋放在碗里，然后打碎。过程中加一点盐。

将虾切成丁，加入料酒、盐和胡椒粉腌制。将洋葱、豆子、胡萝卜和火腿切成丁，放在一边。

锅内放油烧热，然后倒入腌制好的虾仁，翻炒即可上桌。接下来炒洋葱，炒完洋葱再炒火腿。

然后倒入胡萝卜丁、豆丁、泡菜，将这些食材翻炒均匀，再倒入准备好的米饭。一定要注意，煮饭的时候，谁也不要放太多，不然米饭太粘，不容易剥。

将米饭翻炒，加入番茄酱和适量盐，翻炒两分钟左右，然后关火，盛出米饭。接下来，先把锅清洗干净，再加入一汤匙食用油，倒入准备好的蛋液，将蛋液摊成一个蛋皮。

你可以通过不断的晃动锅来完成摊鸡蛋皮的过程，这样才能保证鸡蛋皮的厚度尽可能的均匀。把铺好的蛋皮放在盘子里，把刚才的炒饭倒在蛋皮上，然后把蛋皮对折，在封口处压牢粘牢，再浇上适量番茄酱。

这么正宗的韩国蛋包饭做好了，然后就可以吃了。

以上知识分享希望能够帮助到大家！