奥尔良鸡叉骨腌料配方，鸡叉骨腌料配方

很多朋友对奥尔良鸡叉骨腌料配方，鸡叉骨腌料配方不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

无论肯德基还是麦当劳，每天都是人头攒动。这也充分说明鸡肉食品更受人们的欢迎。

但如果每次都去类似的店，不仅更贵，而且享受的时间也更少。所以，最好的办法就是自己做。

要想做出完美的炸鸡叉骨，腌制很重要，因为直接影响口感。一般来说，家里类似的炒菜都会用盐、黄酒、生抽、老抽等常用调料来做。

有了这些调料的选择，卤好的鸡肋可能不好吃，但不会和美味联系在一起。所以还是要做一些调整，让味道更鲜美。

你可以在家里用以下方法制作鸡排卤汁。鸡叉500克、炒鸡粉45克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、熟豆油适量。

1.鸡叉去脂，炸成大块，清水冲洗干净，然后沥干。2.加入酱油、料酒、盐拌匀。

3.加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时左右。4.锅内热油，放一小块生洋葱，观察洋葱周围一连串的小枪，说明油温已经到了。

5.把鸡叉切成块，然后油炸。不要一次全倒。

6.关小火煎3分钟左右，直到表面颜色变黄。7.转火再次提高油温，放入鸡叉中炸30秒左右。

8.用厨房纸巾吸去多余的油脂，装盘食用。一个好的厨师必须细心。

想要做一道让自己和他人都满意的美食，就需要做一个有良心的人。所以，要想用鸡叉骨俘获别人的胃，必须下功夫。

如果是炸鸡排，是比较热的食物，最好适当食用。

以上知识分享希望能够帮助到大家！