野猪肉怎么做好吃

很多朋友对野猪肉怎么做好吃不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

野猪肉怎么做才好吃？有很多方法可以实现。对于这样的猪肉生产，需要了解生产技术，这样生产才能顺利进行。

它对人体的各个方面都有好处。不会有什么坏处。

野猪肉怎么做好吃： 野猪肉归肾汤（适合便血、痔疮者） 材料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。调料：精盐、葱、姜、胡椒、猪油。

制法： 野肉洗净切片，葱切段，生姜切片，党参、当归洗净润湿切片。 2、锅中放入适量油，烧热，放入野猪肉、葱、姜、盐炒香，加入适量水，加入党参、当归煮至肉烂煮得嫩滑，调味即可食用。

功效：野猪肉对治疗虚弱、消瘦、便血、痔疮出血等有一定的食疗作用。当归具有养血和血、调经止痛、润燥清肠的功效。

党参能益气生津。当归补血，党参补气。

血虚、头痛、头晕、痔疮出血等患者应经常服用。如果患者主要是血虚，则可以增加当归的用量。

若患者出现便溏、腹泻，可适当减少当归用量。金针菇野猪卷（爽滑爽口） 原料：野猪里脊肉、金针菇调料：蚝油、李锦记酱油、鸡粉、姜汁、盐、味精、生粉等适量。

制作方法 将野猪里脊肉切成片2、 在金针菇中加入盐、味精、蚝油、姜调味3、 将金针菇卷入野猪里脊片中一份卷4、 放入锅中，将油加热至40%温度，加入野猪肉卷，炸至熟。 5、 锅中留低油，加入高级李锦记酱油、鸡粉、盐和味精，加入野猪肉卷，煮至入味，勾芡即可食用。

功效：红烧野猪蹄滑爽爽口，回味悠长（美容又增肥） 材料：野猪蹄一只调料：盐、糖、味精、酱油、葱、姜、料酒、花椒、八角、茴香、桂皮适量的制作方法： 猪蹄去毛，入沸水中焯一下，捞出备用2、 将锅置旺火上，加入猪蹄猪蹄，加入酱油、糖、葱、姜片、盐、料酒、各种调料和水，小火煮4小时。用竹筷戳破膀胱，肉嫩汁浓，即可出锅上桌。

功效：色泽鲜红，肉质滑嫩，肥而不腻串烧野猪肉（营养丰富，增肥） 原料：野猪里脊肉，青椒，红辣椒，洋葱调料：盐，味精，姜，蒜，鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生粉制作方法： 将野猪里脊肉切成厚片，加入调味料腌制。 2、 将青椒、红椒、洋葱切成里脊肉大小的块。

3、 将一块肉、一块青椒、一块红椒、一块洋葱依次串在竹签上。 4、 锅里放油，烧至40%熟，加入肉串炒至80%熟后倒出。

5、 锅内留底油，加入各种调味料和高汤，加入肉串，煮至入味，装盘。功效：色泽鲜艳、味道鲜美、营养丰富。

通过上面的介绍，我对如何让野猪肉好吃也有了一些了解。因此，在制作此类猪肉时，可以按照上述方法进行。

不过需要注意的是，在制作的时候，在配料的搭配上，一定要做得恰到好处，这样也有助于提高它的口感。

以上知识分享希望能够帮助到大家！