乳铁蛋白的作用与功效副作用，乳铁蛋白的作用与功效

很多朋友对乳铁蛋白的作用与功效副作用，乳铁蛋白的作用与功效不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

乳铁蛋白是存在于乳汁中的一种蛋白质，属于非血红素铁结合糖蛋白，是一种单体。当婴儿吮吸乳汁时，可以保证身体需要足够的营养，这足以显示乳汁中各种物质的强大功能。

乳铁蛋白的功能和功效是相当强大的，现在很多奶粉中都添加了乳铁蛋白来保证孩子的健康。那么，乳铁蛋白有哪些功能和作用呢？增强身体抵抗力乳铁蛋白在身体的防御系统中起着重要的作用。

研究表明，乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌、抗病毒作用，并能调节体内铁平衡。调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；对人肿瘤细胞的抑制作用；可以配合各种抗生素和抗真菌药物更有效的治疗疾病。

2、参与铁代谢，促进肠道益生菌生长，调节铁转运。治疗肠胃炎是乳铁蛋白最重要的功能之一。

乳铁蛋白对肠道致病菌的抑制作用主要通过两种途径实现：抑制细胞细菌的生长；破坏细菌表面毒力因子的功能，从而削弱病毒粘附或侵入哺乳动物细胞的能力。3、抗菌抗病毒，调节免疫功能，抗氧化功能正常情况下，人体细胞内的自由度基本处于平衡状态。

当自由基数量异常增加时，机体抗氧化能力下降，产生过多的自由基，会引起过氧化反应，导致疲劳和病毒入侵。乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，不仅参与铁的转运，还具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、免疫系统调节等强大的生物学功能。

因此，乳铁蛋白对婴儿的保护作用可能是通过阻止肠道致病菌在肠道内壁的吸附来实现的。最近几项针对儿童的临床试验也取得了类似的结果。

2012年3月30日，中国《食品安全国家标准-食品营养强化剂适用标准》将乳铁蛋白列入GB14880-2012，是公认的食品营养强化剂。乳铁蛋白也是母乳中含有的独特成分，可以抑制病毒和有害细菌。

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