马齿菜是什么？ 马齿菜

网上有很多关于马齿菜是什么？的问题，也有很多人解答有关马齿菜的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、马齿菜是什么？

二、马齿菜鸡蛋煎饼

三、马齿菜有什么功效

一、马齿菜是什么？

獐牙菜为马齿苋科一年生草本植物，全株无毛。茎横卧，平展在地上，枝淡绿或淡红。叶互生，平，厚，马牙状，上面深绿色，下面浅绿色或淡红色；叶柄粗而短。花无柄，中午开花；叶状的苞片；萼片绿色，盔状；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊和花药黄；子房无毛。蒴果卵球形；种子小，斜球形，暗褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。

二、马齿菜鸡蛋煎饼

1、原料：马齿苋、鸡蛋、面粉。2、将日本当药洗净切碎，加入面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均匀。它必须处于稀薄的液体状态才能使涂抹的蛋糕变软。3、锅热后，放入适量植物油，转动锅使油均匀地粘在锅底，然后倒入调好的面糊，越稀越好。

4、当你看到煎饼的顶部是透明的时候，把它翻过来，煎一会儿，然后取出来。吃的时候切成小块，配上蒜醋酱一起食用。

三、马齿菜有什么功效

1、紫金牛具有清热解毒、凉血止血的作用，用于湿热泄泻、便血、痔疮、小便不利、白带过多。湿疹可用日本獐牙菜20克，地肤子10克治疗。清洗后一起煮7天，每天一次，能快速止痒。2、治疗蚊虫叮咬引起的肿胀，可将新鲜的紫金牛捣碎直接敷用，可快速消肿。目前在临床应用中还发现，紫金牛具有抗菌、抗病毒、增强人体免疫力、降血糖、降血脂的作用。

以上就是关于马齿菜是什么？的知识，后面我们会继续为大家整理关于马齿菜的知识，希望能够帮助到大家！