冬瓜绿豆排骨汤的功效与作用 冬瓜排骨汤的功效与作用

网上有很多关于冬瓜绿豆排骨汤的功效与作用的问题，也有很多人解答有关冬瓜排骨汤的功效与作用的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、冬瓜绿豆排骨汤的功效与作用

二、冬瓜排骨汤营养价值及功效

一、冬瓜绿豆排骨汤的功效与作用

具有清热解暑、强筋骨、降血脂降血压、360问答、利尿消肿、减肥(减肥食品)消肿的作用。绿豆有解暑的作用，经常吃绿豆可以排毒，非常适合减肥的人。绿豆属于杂豆，含有膳食纤维，而冬瓜属于蔬菜，含有丰富的碳水化合物和维生素。排骨属于肉类食物，富含蛋白质脂肪。这些食物放在一起可以做成营养丰富的汤。

具有清热解暑、强筋骨、降脂降压、利尿消肿、减肥(减肥食品)消肿的功效。绿豆有解暑的作用，常吃绿豆可以排毒，非常适合减肥的人早吃，严格使用。绿豆属于杂豆，含有膳食纤维，而冬瓜属于蔬菜，含有丰富的碳水化合物和维生素。排骨属于肉类食物，富含蛋白质脂肪。这几种范列沙食物放在一起可以做成营养丰富的汤。

冬瓜皮煮汤可以消肿利尿，清热解暑。无机盐如绿豆、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等比粳米多。味甘，性凉，具有清热解毒、消暑利湿的功效。可用于治疗暑热、烦渴、头痛、失眠、口舌生疮、水肿少尿、疮痈、药物和食物中毒等。

排骨有甜有咸，性平。它们能补肾养血，滋养少风，杀死荣盛，救阴润燥。

二、冬瓜排骨汤营养价值及功效

冬瓜排骨汤的营养价值和功效冬瓜排骨汤的营养价值和功效，冬瓜排骨汤是很多人最喜欢吃的一种养生汤。它以冬瓜和排骨为主要原料制成，冬瓜排骨汤具有利尿消肿、健胃消食的作用。以下是冬瓜排骨汤的营养价值和功效。冬瓜排骨汤的营养价值和功效11、冬瓜排骨汤可以补钙。

汤里的排骨含有磷酸钙，特别容易被人体吸收利用，能起到很好的补钙作用。中老年人食用可预防骨质疏松，青少年食用可促进骨骼发育。2、冬瓜排骨汤可以补充维生素。

冬瓜排骨汤含有多种对人体有益的维生素，尤其是维生素A、维生素E和维生素B，是人体正常工作的必需成分。它们能调节神经，促进细胞再生和新陈代谢，对提高人体素质大有裨益。3、冬瓜排骨汤可以利尿消肿。

脱水消肿也是冬瓜排骨汤的重要作用之一。冬瓜排骨汤中的冬瓜是一种利用效果极佳的食物。用排骨做成汤后，更有利于其发挥作用，能使体内积存的多余水分随尿液排出体外，并能使身体浮肿、排尿不利等症状迅速改善。

冬瓜排骨汤的营养价值和功效2冬瓜的营养价值很高，含有腺嘌呤、-谷甾醇、葫芦素、维生素B1、、维生素C、维生素E和多种氨基酸。1、减脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内糖分转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，消耗肥胖产生的多余脂肪，对防治高血压、动脉粥样硬化和减肥有很好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效提高人体的血糖水平。此外，膳食纤维还能降低胆固醇、血脂，预防动脉粥样硬化。冬瓜的果肉富含葫芦巴碱，能帮助人体新陈代谢，抑制糖分转化为脂肪。

2、美容养颜冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的作用，有很好的保湿美容作用。此外，冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤，抑制黑色素的形成。3、利尿消肿

冬瓜含有丰富的各种氨基酸，且含量丰富。瓜子皮中的含量高于果肉中的含量。这些物质可以帮助人体清除游离氨的毒性，有利尿消肿的作用。冬瓜中的粗纤维可以刺激肠道蠕动，将堆积在肠道内的致癌物质尽快排出体外。4、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦。特别适合夏天服用，常用于浮肿、体虚、水肿。5、冬瓜满宝。

冬瓜可全身入药：冬瓜皮可利水消肿，清热解暑，还可用于催乳；冬瓜子具有清肺化痰、利水排脓的作用，适用于肺热咳嗽、带下。冬瓜肉具有滋水清热、化痰解毒的功效，可用于治疗水肿、咳喘、暑热、止渴、腹泻、痔疮、漏症，以及酒精中毒、鱼中毒等。每100g冬瓜含有以下营养成分：营养成分名称含量营养成分名称含量热量11.00(卡路里)维生素A13.00(微克)锌0.07(毫克)。

胡萝卜素80.00(微克)维生素B10.01(毫克)镁8.00(毫克)碳水化合物2.60(克)维生素B20.01(毫克)钾78.00(毫克)膳食纤维0.70(克)维生素B60.02(毫克)铜0.07(毫克)脂肪0.20(毫克)维生素E0.08(毫克)、锰0.03(毫克)、叶酸9.40(毫克)、钙19.00(毫克)、磷12冬瓜排骨汤的营养价值和功效。冬瓜排骨汤的吃法1。

材料：排骨400克，冬瓜300克，枸杞10克，肉冠3克，盐适量，干山楂片3克，生姜3克，料酒5克。做法1、将排骨剁成小块，洗净沥干；2、冬瓜去皮，切块；生姜切片；3、将排骨放入沸水锅中煮5分钟，焯水去血泡后捞出；4、将排骨、姜、料酒、干山楂片、肉冠和适量的水放入泥锅中，用大火盖上盖子，烧开；

5、撇去浮沫，小火炖60分钟左右，视排骨量而定；6、加入冬瓜和枸杞，炖20分钟左右，加盐。方法二材料：排骨450g，冬瓜150g，枸杞20个，盐适量，醋3ml，姜20g，神奇厨房高汤4g，香葱2根，香菜2根，开水适量。做法1、排骨洗净，用清水浸泡，去血。2、冬瓜去皮洗净，切成大块，生姜去皮切片，枸杞子洗净，加盐和醋。

3、排骨用开水略煮，去除血水和脏浮沫。4、取出，用温开水洗掉浮沫，沥干。5、将排骨放入洗净的锅中，倒入足够的开水，接通电源，按下烹饪键。6、加入姜片和枸杞，加入3ml左右的醋，加盖煮1-1.5小时。7、放入冬瓜，加入适量盐，煮15分钟左右至冬瓜熟。8、将小葱和香菜洗净切碎备用，在神奇的厨房高汤中用作调料。

9、拔掉电源插头，撒上切碎的香菜，盛在碗里食用。

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