秋葵的功效与作用禁忌 秋葵的正确吃法和禁忌

网上有很多关于秋葵的功效与作用禁忌的问题，也有很多人解答有关秋葵的正确吃法和禁忌的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、秋葵的功效与作用禁忌

二、秋葵可以和什么一起吃 秋葵和什么不能一起吃

一、秋葵的功效与作用禁忌

功能1、黄秋葵嫩果含有粘稠液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质等。经常食用可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃，调理肠道。2、黄秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的作用。3、它含有维生素A、-胡萝卜素等。有利于视网膜健康和视力维护。4、它富含锌、硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌能力。

5、还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。禁忌6、第一种人是肾结石病和高尿酸血症患者，最好不要吃这种病。因为秋葵含有草酸钙，是痛风的重要诱因之一。7、第二种人是脾胃虚寒的人。

这主要是因为秋葵性寒凉，脾胃虚弱、腹泻的人最好少吃，否则容易加重腹泻。8、另外，秋葵中的粘蛋白和皮肤上的绒毛都属于过敏原，建议过敏体质的人注意观察是否会对这些物质产生过敏反应。

二、秋葵可以和什么一起吃 秋葵和什么不能一起吃

1秋葵可以配什么吃？黄秋葵肉质细嫩，具有特殊的香气，还含有丰富的维生素、蛋白质、糖、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。它是一种绿色营养保健蔬菜。味道清淡，性寒，可搭配多种食材食用，如虾、胡萝卜、莲藕、菜花等。

2秋葵炒虾仁材料：秋葵200克，虾仁200克，红椒1个，姜3片，盐，食用油。做法1、秋葵洗净切成小块，红辣椒洗净切成片。2、将炒锅放在火上，倒入清水，水开时倒入虾仁，焯至七分熟，捞出沥干备用。3、取另一个锅，倒入清水，将秋葵放入冷水中焯一下，水刚开时捞出沥干备用。

4、放火烧锅，倒入少量植物油，翻炒姜片，放入秋葵、红椒、虾仁翻炒。5.加盐，搅拌均匀，即可食用。3秋葵炒鲜鱿鱼材料：秋葵400克，鱿鱼300克，姜2片，蒜2瓣，辣椒4个，糖，鱼露，柠檬汁，食用油。做法1、将所有食材清洗干净，鱿鱼切片；秋葵去蒂，斜刀块放一边。

2、姜蒜去皮切碎；指天椒去蒂，切成圈状待用。3、在锅里烧开水。水烧开后，将鲜鱿鱼放入锅中焯水30秒左右。取出沥干备用。4、炒锅烧热，加入适量油，放入姜、蒜、花椒炒香。5、将秋葵倒入炒锅，翻炒至碎。6、将焯水的鲜鱿鱼倒回锅中。7、将鱼露和柠檬汁倒入锅中。

8、将所有材料均匀翻炒至熟，最后加糖调味。4莲藕炒秋葵材料：秋葵50克，去皮莲藕250克，胡萝卜150克，红辣椒10克，盐，鸡精，食用油。做法1、胡萝卜切片、莲藕切片洗净；红辣椒切片；洗净的秋葵用斜刀切薄片备用。2、水烧开，加入食用油和盐，拌匀后烧开。

3、然后倒入切好的胡萝卜和莲藕拌匀。4、加入剁碎的红辣椒和秋葵，拌匀，煮2分钟左右，至食材未熟。5、取出煮熟的食物，沥干水分，放在盘子里备用。6、锅里放油，倒入煮好的食材，翻炒均匀。7、加入适量盐和鸡粉，翻炒均匀入味，关火即可食用。

以上就是关于秋葵的功效与作用禁忌的知识，后面我们会继续为大家整理关于秋葵的正确吃法和禁忌的知识，希望能够帮助到大家！