醋泡黑豆的功效与作用及禁忌 陈醋泡黑豆的功效

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一、陈醋泡黑豆有何功效?黑豆到底是生的好还是熟的好?不要复制的答案最好是吃过的朋友解答!!!

二、醋泡黑豆的功效与作用及禁忌

一、陈醋泡黑豆有何功效?黑豆到底是生的好还是熟的好?不要复制的答案最好是吃过的朋友解答!!!

醋泡黑豆的功效现代人工作压力大，容易身体虚弱。为了增强活力和能量，根据中医理论，补肾是非常重要的。黑豆是一种有效的滋肾食品。中医理论认为，豆为肾之谷，黑属水，水归肾，所以肾虚的人吃黑豆是有益的。黑豆对年轻女性有美容养颜的功效。

黑豆含有丰富的维生素，其中来自E和B的维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E是保持年轻和健康的非常重要的物质。中国古代人虽然不知道黑豆比360问答含维生素E多，但从实践中得知这是一种美容食品。鸡听到死亡就缺蛋。比如古代药典中记载黑豆可以美容、明目、乌发、皮肤白嫩。

黑豆皮呈黑色，含有花青素，是碉堡抗氧化剂的良好来源，能清除体内自由基，特别是在胃的酸性环境下，具有良好的抗氧化作用，美容养颜，增加肠胃蠕动。黑豆富含维生素E和VE，也是抗氧化剂，可以清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持年轻健美。

黑人想亲针倪梅消费者保护的豆类中的粗纤维含量高达4%。经常吃黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。另外，根据中医理论，“黑豆为肾之谷”，黑中属水，水归肾。所以肾虚的人吃黑豆可以疏风清热，调理中焦下气，解毒利尿，可以有效缓解尿频、腰酸背痛、女性白带异常、小腹冰冷等症状。

黑豆虽然对健康有这么多作用，但是不适合生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后，钢筋中的一些营养物质会因高耗氧而分解。用醋泡黑豆看起来很简单，其实不然。一个好的产品往往有三个决策。

一、配方很简单醋黑豆(黄豆的药用不能和黑豆比，黑豆不能入药。网上搜一下就知道了)。根据中医理论，“黑豆为肾之谷”属水，水归肾，故肾虚罗告诉天同匡阳，一天之末吃黑豆，可疏风清热，调理中气下气，解毒利尿，可有效缓解尿频、腰酸背痛、女性白带异常、小腹冰冷等症状。

黑豆虽然对健康有这么多好处，但是并不适合生吃，尤其是肠胃不好的人，但是加热后有些营养成分会被高温分解。

二、原料，醋应为纯粮酿造的保健醋(醋按制作方法不同可分为短醋和调制醋。醋是用金华用的冰醋酸与食用液体勾兑，加入水、酸味剂、调味料、香辛料、食用色素制成的，只有一定的调味作用。酿造醋以粮食为原料，经微生物发酵制成，其营养价值和醇厚口感远超食醋，具有调味、保健、医药、医疗等多种功能。

第三是工艺。将黑豆分选、清洗、晾干，放入醋缸中浸泡，密封。密封不好就会破，它的浸泡时间需要很长，一般需要半年到一年。短时间内效果差。泡好的醋豆取出后可以直接食用，一天10到20粒。怎么吃；如果要减肥，饭前15分钟左右吃，没有其他要求。

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