中年时饮食有益于心脏健康的女性日后认知能力下降较少

一项新的研究显示，中年期间保持心脏健康饮食的女性在几十年后出现记忆力减退和其他认知能力下降迹象的可能性会降低约 17%。

由纽约大学格罗斯曼医学院的研究人员领导的新研究结果表明，中年生活方式的改变——采用控制高血压的饮食方法(DASH饮食)——可能会改善女性晚年的认知功能，这些女性中超过一半的人患有高血压。三分之二的人被诊断患有阿尔茨海默病。

人口健康系教授陈宇表示：“经过 30 多年的跟踪研究，我们发现，中年时坚持 DASH 饮食的程度越高，女性在晚年出现认知问题的可能性就越小。”该研究的资深作者发表在《阿尔茨海默病与痴呆》杂志上。

DASH 饮食包括大量食用富含钾、钙和镁的植物性食物，并限制饱和脂肪、胆固醇、钠和糖。

长期研究表明，高血压，尤其是中年时期的高血压，是认知能力下降和痴呆的危险因素。

研究人员分析了参加纽约大学女性健康研究的 14,000 多名女性中的 5,116 名女性的数据。

最严格遵守 DASH 饮食的女性报告多种认知问题的几率降低了 17%。

该研究的主要作者 Yixiao Song 表示：“我们的数据表明，中年时开始健康饮食对于预防老年认知障碍非常重要。”

“遵循 DASH 饮食不仅可以预防高血压，还可以预防认知问题，”共同领导该研究的高级副研究科学家 Fen Wu 补充道。