夏季有哪些养生食谱 养生汤的做法大全

网上有很多关于夏季有哪些养生食谱的问题，也有很多人解答有关养生汤的做法大全的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、夏季有哪些养生食谱

二、夏季养生汤食谱是什么（夏季养生汤有哪些）

一、夏季有哪些养生食谱

一、薏苡仁蒸糙米功效：薏苡仁具有利尿、消炎的作用，有助于排出体内多余水分，改善水肿，而糙米中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化。材料：薏苡仁1/2杯，糙米1/2杯，针油格子五花肉1/2个做法1、五花肉先用清水洗净，切成细丝。2、然后将猪肚、薏米、糙米放入锅中，水根据个人喜欢的稠度增减，煮成粥。

二、川贝雪梨炖猪肺功效：补肺益气，止咳化痰。材料：猪肺250g，川贝母12g 360问答，雪梨1个，冰糖5g。练习：

1、猪肺反复冲洗，血界李稷兴德切成中片。将雪梨去皮去核，切成4块。川贝母洗净。2、将食材放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅，放入水中炖。3、当锅里的水烧开后，用中火炖60分钟，再用小火炖120分钟。4、炖好后去渣，用油、盐、味精调味，汤吃肉。三、蒋星对菠菜的杀管离汁效果：

菠菜的食疗作用性味甘凉，能滋阴润燥，养肝养血，清热泻火。可用于治疗阴虚便秘、消渴止渴、肝肾不足、贫血、肝阳上亢引起的目赤、头痛、便秘、高血压。给老人吃可以刺激食欲。材料：嫩菠菜500克，生姜25克，磁盘适量，美国超级精盐，酱油，醋，味精，香油。练习：

把菠菜从上面切下，放入开水中，捞出沥干，淋上香油拌匀，装盘。生姜去皮，切成细血、油、青针，晾干，放入碗中。加盐、酱油、醋使其味远而广，再细拌成姜汁。菠菜和生姜同时上桌，吃的时候菠菜蘸姜汁吃。二、推荐夏季健康证汤食谱一：营养牛骨开白汤材料：牛骨、胡萝卜、西红柿、西兰花、洋葱、黑胡椒、盐做法：

1、牛骨切下后，经始皇帝和院方采取措施后清洗干净，放入沸水中煮五分钟左右，然后取出清洗，补充水分，沥干水分。2、胡萝卜去皮切块，西兰花切块，洋葱去皮后切块；3、热锅加入食用油，然后放入葱翻炒，保持孙安后加水。烧开后加入准备好的食材，再煮三个小时，出锅前加盐调味。

功效丰富：本食谱更适合孕妇在真雨中食用，既能刺激食欲，又能补充身体所需的营养。第二：银耳竹笙汤材料：银耳、竹笙、莲子、枸杞子、红枣、百合、冰糖做法1、白话层指取孔梅制酒，将银耳用清水浸泡六小时。但是蒲福净拿出来清洗干净，去根后撕成小花备用。

2、将竹笋用清水浸泡20分钟，捞出，切成小块，放入沸水中焯一下。3、百合准备好。枣。将枸杞、莲子洗净后放入锅中，再加入准备好的银耳、竹笙，加入适量青海煮至20岁后即可。

功效：这款夏季养生汤有很好的补养气血，增加身体抵抗力的作用，特别适合夏天食欲不好的人饮用。银耳含有丰富的胶质、维生素和氨基酸，有很好的补气血作用；莲子有安神补虚的作用；百合润肺补虚。

二、夏季养生汤食谱是什么（夏季养生汤有哪些）

夏天闷热，烦躁，容易出汗。很多人厌恶夏天，各种病菌更有利于传播。所以很多人为了消暑排毒，每天都离不开冷饮和冰淇淋，却不知这些食物对身体的危害非常大。下面推荐几个夏季养生汤的食谱。

夏季养生汤煲汤食谱1、苦瓜排骨汤材料：苦瓜500克，排骨400克，葱、姜、绍酒、盐、味精。做法：苦瓜去蒂去瓤，切块；排骨洗净，切成小块。锅中加入适量清水，烧开，放入排骨煮去血泡，捞出洗净。锅上火，放入排骨和清水，大火烧开。撇去浮沫后，放入葱、姜片、绍兴酒，然后用小火至排骨熟透，放入苦瓜煮10分钟左右，加盐、味精调味。

功效：苦瓜具有清热解毒、明目、补气益精、止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦润，有清热解暑、明目解毒的功效。是夏季清热降火的佳品。2、苦瓜青卷咸蛋汤材料：咸鸭蛋2个，苦瓜600g，姜4片切丝。做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄去皮，再将瓜肉的嫩部切薄，做成丝状。

炒锅加入清水1250毫升(约5碗)和姜丝。大火烧开后，加入咸蛋黄和冬瓜至刚熟，加盐和油，再慢慢推动蛋液至均匀。功效：苦苦瓜有清心开胃的功效。咸鸭蛋可以清肺火，降阴火。合为汤，甘润可口，有清热养阴、生津止渴之功效。3、柴玉解瓜瘦肉汤材料：柴玉(干货店有售)100g，解瓜500g，瘦猪肉150g，姜3片。

做法：柴火浸泡40分钟以上，洗净；刮去葫芦的皮毛和皮，洗净切片；瘦肉洗净，切成薄片，用少许生粉、酱油、油腌制片刻。将柴鱼和生姜放入锅中，加入1500毫升清水(约6碗)用武火煮沸10分钟，加入西葫芦再煮沸10分钟，加入瘦肉煮沸，加入适量盐和食用油。功效：柴郁有健脾胃、益阴血的作用。而节瓜是著名的消暑瓜菜。

4、槐花焖鲫鱼。材料：槐花15-20克。鲜白茅根50-100克。鲫鱼1条、瘦肉50g、生姜3片。做法：槐花略泡；将白茅根洗净；鲫鱼洗净，煎至微黄，泼少许热水。锅内放入瘦肉和姜，加入2000毫升水(约8碗)，大火煮1小时左右，再加盐。适合3~4人。功效：槐花有凉血止血、清肝泻火的功效。

白茅根煮鲫鱼清热泻火，具有清热凉血、泻火解毒的作用，特别适用于目前容易发炎的痔疮的辅助治疗，也可谓是夏季清热泻火的家庭用汤。5、木棉薏仁猪骨汤材料：木棉50 g，薏仁20 g，扁豆30 g，猪骨500 g，陈皮1角，蜜枣2个，生姜3片。做法：将一切洗净，猪骨剁碎，用清水浸泡；在砂锅中倒入适量的水，煮沸后将上述材料放入锅中约2小时，加盐调味。

功效：木棉具有清热利尿、解毒消暑、止血的功效。薏苡仁味甘，微寒，有益于水消肿、健脾利湿、舒筋除痹、清热排脓，是常用的利尿渗湿药。6、黄瓜皮蛋汤材料：黄瓜一根，无铅皮蛋一个，姜末，葱花，盐少许。做法：黄瓜去皮，切块；皮蛋洗净，切块备用；锅里放油，七成热后放入姜末和皮蛋，将皮蛋煎至金黄色。

煸炒黄瓜，加入开水，煮沸。加盐调味，汤变白后即可出锅。撒上葱花，味道更鲜美。功效：黄瓜有清热、止渴、利尿的作用，而皮蛋有消疮、祛痘的作用，所以此汤适合夏天养生，但由于皮蛋碱性太强，不宜过量食用。

7、枸杞头鸡骨草猪骨汤材料：干枸杞头50克，鸡骨草50克，葛根200克，茯苓20克，蜜枣2个，猪骨500克，生姜2片，盐少许。做法：将干枸杞、鸡骨草、茯苓、蜜枣洗净，葛根去皮切块，猪骨洗净切块，用清水浸泡。烧开水，加入所有材料；大火煮沸后，转小火炖一个半小时；加盐调味后即可食用。功效：清肝明目，清热燥湿。

8、老黄瓜扁豆红豆排骨汤食材：老黄瓜一根，扁豆红豆一两，排骨一根，陈皮一片，生姜两片。做法：将老黄瓜洗净带皮切成大块，保留瓜瓤和仁；扁豆和红小豆洗净，用清水浸泡半小时。陈皮用清水浸泡，刮去白瓤。排骨洗净，切块，用水浸泡；在砂锅中倒入适量清水烧开，加入所有材料烧开，小火炖一个半小时，加盐调味。功效：老黄瓜能清热解渴，利尿。

红豆能利尿消肿，解热止渴，解酒化湿。扁豆可以健脾，中和湿热。排骨补气血，增钙。以上内容都是夏季养生汤的推荐食谱。相信在各种养生汤中总会有一款是你更喜欢的，也不要只觉得它们只有在你需要保养的时候才有用，它们的解暑功效不可小觑。所以，有那么多既解暑又健康的食谱，没有理由不行动。

以上就是关于夏季有哪些养生食谱的知识，后面我们会继续为大家整理关于养生汤的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！