营养有助于促进儿童成长

当孩子的成长曲线落后时，这对家庭来说可能是一个挑战。当这种情况发生时，父母自然希望看到自己的孩子赶上他们的体重和身高。如果您发现自己处于这种情况，请不要失去希望。您可以采取行动帮助您的孩子重回正轨。

雅培营养业务部医疗和科学事务总监 Ganesh Kadhe 博士更深入地探讨了发育迟缓、营养不良的一种形式以及营养丰富的食物在帮助为生长铺平道路方面所发挥的作用的复杂相互作用。

儿童营养不良，无论是营养不足还是营养过剩，都不利于儿童的全面发展。它给全球健康蒙上了长长的阴影，影响着全世界三分之一的人。儿童营养不良的一种常见形式是发育迟缓，即他们的身高低于同龄的健康身高。如今，全世界大约有 1.49 亿五岁以下发育迟缓的儿童。

事实上，世界卫生组织的一份报告显示，印度占全球儿童发育迟缓负担的近三分之一，有 4060 万五岁以下儿童发育迟缓。

营养很重要：释放儿童生长和发育的潜力

这一切都始于营养。适当的营养为帮助儿童成长、学习、茁壮成长和实现重要里程碑提供了必要的基础。营养不良可能是由于膳食摄入不足、营养吸收不良和/或营养利用不良造成的。它可能会给儿童带来严重后果，包括免疫缺陷、认知功能受损、行为问题、骨骼健康状况恶化和肌肉质量下降的风险。因此，尽早解决营养缺乏问题有助于它们充分发挥生长潜力。

完整、均衡的营养对于生长、认知发展和免疫功能至关重要。解决方案很简单——找到将良好营养融入儿童饮食的方法，可以大有帮助。

父母和看护者应不断评估孩子的成长情况，如果他们认为孩子落后了，请与医疗保健专业人员交谈。有时，营养补充饮料可以帮助弥补营养缺口并增强食物中必需维生素和矿物质的吸收。父母和看护者应咨询孩子的医生，以确定营养补充剂饮料的适合性。

在帮助孩子发挥生长潜力方面发挥着不可或缺作用的关键营养素：

钙：是骨骼和牙齿健康的基础，是身体肌肉收缩、血液循环和神经通讯所必需的。高钙食物包括乳制品，如牛奶、酸奶和奶酪。对于那些有乳糖的人，可以考虑使用强化植物奶(豆奶、杏仁奶)等替代品。菠菜和胡芦巴等绿叶蔬菜也是很好的来源。此外，维生素 K2 促进骨骼中钙的吸收和利用

维生素D：被称为“阳光维生素”，是人体通过阳光照射合成的一种独特的营养素。维生素 D 水平对于提高钙吸收效率是必要的。除了与钙在强化骨骼方面的协同作用外，维生素 D 还有助于增强儿童的免疫系统。维生素 D 的一些饮食来源包括鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等多脂鱼类。牛奶和谷物等强化乳制品也有贡献

锌：支持免疫细胞，在正常生长中发挥关键作用，尤其是在儿童时期。富含锌的食物包括扁豆和鹰嘴豆等豆类、坚果(特别是腰果和杏仁)、小麦和大米等全谷物以及乳制品

维生素 A：确保皮肤、口腔和肺部健康，对于抵抗感染和保持视力至关重要。富含维生素 A 的食物包括橙色和黄色水果和蔬菜，如胡萝卜、红薯和芒果

蛋白质：细胞、肌肉和激素的组成部分，有助于肌肉发育和饱腹感。良好的蛋白质来源包括扁豆、豆类、鹰嘴豆、豆腐、芝士(印度干酪)、鸡肉等瘦肉和乳制品

液体和电解质：对于润滑关节、清除废物和温度调节至关重要。与水一样，椰子水也是电解质的天然来源。酪乳 (chaas) 和柠檬水等传统印度饮料也有助于补充水分和电解质平衡