薏苡仁的功效 薏米仁的功效与作用

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一、薏苡仁的功效

一、薏苡仁的功效

薏苡，又名薏苡、薏苡、六股子，为禾本科C种。性凉，味甘、淡，作用脾、肺、肾经。具有利尿、健脾、清热、驱寒、除痹、抗癌的作用。薏苡仁的应用范围很广。不仅能治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，还能治疗肺痈、肠痈等疾病。薏米的热量比大米和小麦高，并含有丰富的脂肪、各种氨基酸和大量的维生素b、维生素b。

以及钙、镁、钾、铁、锰、铜、锌、磷、硒等。薏苡仁作为食物，营养丰富。100克薏苡仁含蛋白质12.8克，超过大米、面粉、玉米、高粱、小米等粮食作物。每100克薏米还含有3.3克脂肪、2克膳食纤维和69.1克糖，此外还有烟酸和维生素E.因为薏米营养丰富，所以有“嘉禾”的美誉。

薏米可以用来煮饭、煮粥、煲汤。也可以用来炖鸡、排骨、猪蹄。也可以作为甜品，比如八宝饭，健脾糕，非常适合老弱病残。薏苡仁也有美容作用。长期食用可以使人的皮肤润泽明亮。难怪有人称薏米为“生命健康之粮”。所以民间曲调说“薏苡优于灵芝，药用营养价值高。常吃可以延年益寿，为返老还童做贡献。

“朱先生每年都吃薏米。方法：以薏苡仁为主料，冬季可加入适量黄芪(布)、枸杞、百合、大枣，夏季可加入适量绿豆。将所有产品洗净，放入锅中煮至熟透。每天下午用半小碗。除了出差不方便，这几年都是这样。如今，91岁的朱老依然容光焕发，精力充沛。薏苡仁也是一种珍贵的药材。早在我国第一部药理学专著。

《神农本草经》记载，列为上品，说“主筋抽筋，不得屈伸，风湿，久服轻健。”其主要功能为补肺、清热利湿，可治疗多种疾病。冬盖仁可以降血脂。实践证明，高脂血症患者每日食用60g，2~4周后，血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白降低。薏苡仁有抗癌作用。药理研究表明，其抗癌活性成分可降低。“库巴仁智”和“易慧仁智”等等。

因此，朱轼在肿瘤的临床治疗中，化蔗为仁是必不可少的，既能扶正、健脾、祛湿，又能祛邪、解毒、消瘤。他还用薏米粥作为癌症的辅助治疗。因为薏仁味甘无毒，是正常食物，能补脾胃。它没有化疗那样的毒副作用，患者容易接受。非常适合癌症患者。常吃薏米还能防癌。

药理研究证明，薏苡仁中所含的薏苡仁对横纹肌有抑制作用，在大鼠实验(尾部电刺激法)中有镇痛作用，其强度与氨基比林相近。薏苡仁既可入药又可食用，这一点被现代人所接受并深入研究。事实上，历代医家对此都有阐述。《本草纲目》年：“薏苡仁，阳明药，王能生，能以水去湿，故用于泄泻浮肿。”《药性本草》:“治肺痿、肺气肿、脓血、咳嗽、流涕、上气。

谢海洲对薏仁做了精彩的解读：薏仁的主要作用可以概括为两个方面，一是三仁汤，二是二妙散。前者主要铺三焦、下焦，尤其是有湿热时，可用薏苡仁铺，尤其是湿温初起，后者渗淡，利湿健脾。风湿抽筋时，薏苡仁确实有舒筋活络的作用，常用于风湿祛湿。也常用于肺痿、肺痈、肠痈，用于祛湿消肿、解毒消痈。

花王《杂病源流犀烛》薏米丸是将薏米、当归、秦艽、防风、羌活、酸枣仁研成细粉，炼蜜为丸，每次6克，每日2次，用荆芥3克煎服，具有祛风活血、养肝健脾的功效，用于治疗小儿肝脾虚弱，不能养筋通络，肢体拘挛还具有《金匮要略》薏苡附子败酱散排脓消肿的作用，治疗脓肿，不发热或微低热，皮肤甲脱臼。古今医家所言与我不谋而合，充分阐明了薏苡泪的确切功效。

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