练习正念可以帮助人们做出有益于心脏健康的饮食选择

一项新的研究表明，专注于健康饮食的正念练习对心脏有益，因为它可以提高自我意识并帮助人们坚持有益于心脏健康的饮食。

当血压升高的人参加为期八周的基于正念的血压降低计划时，与对照组相比，他们在自我意识和坚持心脏健康饮食方面的得分显着提高。结果发表在《JAMA Network Open》上。

主导研究称：“该项目的参与者在坚持有益心脏健康的饮食方面表现出显着改善，这是血压的最大驱动因素之一，而且自我意识也显着改善，这似乎会影响健康的饮食习惯。”作者埃里克·B·劳克斯 (Eric B. Loucks)，流行病学、行为和社会科学副教授，也是布朗大学正念中心主任。

劳克斯说，这项研究有助于解释旨在改善饮食的定制正念训练计划影响血压的机制。

“提高我们的自我意识，了解不同食物给我们带来的感受，了解我们身体的总体感觉，以及我们对健康和不健康食物的想法、情绪和身体感觉，可以影响人们的饮食选择，”他说。

根据世界卫生组织最近的一份报告，高血压是心血管疾病的一个主要原因，也是全世界过早死亡的最重要的单一危险因素，估计每年导致 1080 万人死亡。劳克斯说，关于这些可以避免的死亡，需要注意的重要一点是，有大量研究支持控制和预防高血压的有效策略。

“几乎每个人都有能力通过改变饮食和身体活动、坚持服用抗高血压药物、尽量减少酒精摄入量和监测压力反应来控制血压，”他说。

以心为中心的正念计划

这项研究中使用的基于正念的血压降低计划是劳克斯在 2014 年开发的，它训练参与者冥想、瑜伽、自我意识、注意力控制和情绪调节等技能。他说，该计划的独特之处在于参与者学习如何将这些技能用于已知的降低血压的行为。

MB-BP 计划包括一次小组指导课程、八次每周 2.5 小时的小组课程和一天的静修，以及建议每周六天、每次 45 分钟的家庭练习。该项目由训练有素、在心血管疾病病因学、治疗和预防方面具有专业知识的讲师领导。课程在罗德岛州普罗维登斯市的布朗大学和低收入城市社区的一个健康中心举行。

该研究比较了两组，共有 201 名参与者。测试组的 101 人参加了为期 8 周的 MB-BP 计划，该计划包括针对高血压危险因素的个性化反馈和教育;对参与者进行与高血压危险因素相关的正念训练(包括正念饮食);以及对参与者进行与高血压危险因素相关的正念训练。和行为改变支持。“常规护理”对照组收到有关控制高血压的教育手册。两组患者均获得了家用血压监测设备，并接受了使用培训，并可选择转诊至初级保健医生。

研究人员重点关注参与者对 DASH(控制高血压的饮食方法)计划的遵守情况，该计划是一项富含水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品的均衡饮食计划，旨在创造一种有益于心脏健康的生活饮食方式。尽管 DASH 饮食很有效，但人们对 DASH 饮食的坚持率通常较低。

六个月后，正念组的 DASH 饮食评分提高了 0.34 分。Loucks 解释说，这种效果可以解释为参与者从接近推荐水平(2-3 份)的蔬菜摄入量转变为推荐水平(至少 4 份)，或者在 DASH 分数的另一个组成部分进行类似的转变。对照组的 DASH 饮食评分出现了 -0.04 分的变化。

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与六个月前相比，正念组的平均内感受意识(即感知和解释自己身体信号的过程)得分也提高了 0.71 分，明显优于对照组 0.54 分。

作者表示，试验结果提供了证据，表明针对高血压参与者的针对饮食和自我意识的适应性正念训练计划可以显着改善两者。

劳克斯说：“该计划为参与者提供了改变心脏健康饮食的工具，从而降低血压并降低患心血管疾病的风险。”

研究人员正在研究该计划的不同“剂量”(例如，更短的计划长度、更少的疗程)，以及影响 MB-BP 计划在现实环境中实施的因素——包括健康保险覆盖的资格、不同患者群体的可及性和医生的灵活性。

布朗大学的其他贡献者包括 Frances Saadeh、Matthew Scarpaci、Jeffrey Proulx、Roee Gutman 和 Willoughby Britton。该研究得到了国立卫生研究院行为改变共同基金计划通过国家补充和综合健康中心管理的奖项(UH2AT009145、UH3AT009145)的支持。